Нежные и мягкие как бархат! Молочные бездрожжевые пышные блинчики! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 21.02.2020

📺 Канал: Коллекция Рецептов

Видео предоставляет рецепт мягких, воздушных и бархатистых блинов без дрожжей.
• Тесто для блинов делается из яиц, молока, муки, сахара, соли, растительного масла и взбитых белков яиц.
• Желтки и часть молока смешиваются с солью и сахаром.
• Затем добавляется мука, чтобы получить тесто.
• Белки взбиваются до пышности и добавляются в тесто.
• Полученное тесто должно быть легким и текучим.
• При необходимости можно добавить еще молока.
• Блины готовятся на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
• Несмотря на то, что они толстые, блины мягкие и нежные, как бархат.
• Их можно подавать с сметаной, маслом, медом или вареньем.
• Видео призывает зрителей попробовать рецепт и оставить отзыв.
• У ведущей есть и другие рецепты блинов на ее канале, которые зрители приглашают исследовать.

📋 Показать Описание

Сегодня покажу вам способ приготовления молочных бездрожжевых блинчиков, которые на ощупь получаются мягкими, воздушными и нежными как бархат. Тонкими эти блинчики не назовешь - на ощупь и по консистенции они ближе к дрожжевому тесту, хотя ни дрожжей, ни соды, ни разрыхлителя в этом рецепте нет - пышность им придают взбитые белки!
В результате, из этого количества теста получается 20 больших и довольно пышных блинов - несмотря на то, что они совсем не тоненькие, блинчики довольно мягкие и нежные, как бархатный платочек, они прекрасно сворачиваются в трубочку или складываются треугольником, при этом не рвутся и не ломаются!
Готовые блинчики можно смазать сметаной или растопленным маслом, сложить стопкой и отправить томиться в духовку, разогретую до 90°C или просто подать с медом, вареньем или сгущенкой!
Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю всем вкусной Масленицы!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 4 яйца (4 белка + 4 желтка)
• 1/2 ч. л. соли
• 1ст. л. сахара
• 600 - 650 мл молока
• 200 г муки
• 2 ст. л. растительного масла
• Масло для смазывания сковороды
Выход: 20 шт Ø 23-24 см

👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!

С наилучшими пожеланиями,
Дина

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать