Как же я вас люблю Илья! Вы - лучший!!! Поваров много, а такого как вы - нет! Профессионализм, юмор, вкус- все на самом высоком уровне!
Овощные ОЛАДЬИ - лучший способ использовать КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить два вида оладьев, из кабачков и баклажанов. Готовятся они очень быстро и просто. Получается просто вкуснятина. Подавать лучше всего со сметаной.
Приятного аппетита.
_______________________
Оладьи из кабачков:
-Кабачок 1шт.
-Чеснок 1шт.
-Соль
-Куриное яйцо 1шт.
Оладьи из баклажанов:
-Баклажан 2шт.
-Соль
-Чеснок 1шт.
-Тертый сыр
-Куриное яйцо 1шт.
Обжарить на растительном масле.
Подать со сметаной.
_______________________
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо, Шеф! Тема кабачкового теста неисчерпаема. Из него получается идеальный "Мешок Лазерсона", его можно засунуть в силиконовую форму и испечь нечто по мотивам пиццы... Да и в сами оладушки можно закинуть хоть мелко нарезанную ветчину, хоть сыр, хоть сладкий перец, хоть все вместе!
Спасибо за рецепт оладушек из баклажан!!!
Из кабачков готовлю оладьи часто и пару ложек сметаны добавляю перед жаркой.
Сегодня впервые из баклажан приготовила по Вашему рецепту, муж уплетал горячими прямо со сковороды и без сметаны) Хотя потемнели еще в процессе натирания и готовые по виду были больше похожи на оладушки из говяжьей печени )