В этом видео демонстрируется процесс приготовления сладкого плова с сухофруктами.
• Сначала промывается рис, затем добавляется сода и вода, после чего рис варится на маленьком огне.
• Затем промываются и нарезаются сухофрукты, которые затем обжариваются на сковороде.
• Затем добавляется сливочное масло и сахар, и все это перемешивается.
• После этого рис оставляется на полчаса, чтобы сахар растворился, затем перекладывается на тарелку и переворачивается.
• В итоге получается красивый и вкусный плов.
В 1989 году учились в городе Грозный. Мы осенью работали на виноградниках, к одной девочке приехали родители и привезли ей такой плов. Я раньше такой никогда не пробовала, кабардинцы делают сладкий рис вообще по-другому. Так вот, эта девочка нас тогда угостила, я до сих пор не могу забыть вкус этого плова. Если они живы, желаю им всех земных благ, а если нет- пусть душа их радуется в раю🙏
