Я в который раз, убеждаюсь, в том, что Ваши рецепты, простые и очень, вкусные. Спасибо за рыбные вкусняшки.
5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео представлены пять рецептов, которые помогут полюбить минтай.
• Первый рецепт - крабовый салат с минтаем, который получается очень вкусным и напоминает крабовые палочки.
• Второй рецепт - рыбный суп с минтаем, который получается нежным и ароматным.
• Третий рецепт - рыбные котлеты из минтая, которые получаются вкусными и сочными.
• Четвертый рецепт - оладьи из минтая, которые получаются вкусными и ароматными.
• Пятый рецепт - рыбные котлеты из минтая, которые получаются вкусными и сочными.
✍ Отзывы и Комментарии:
Очень классные рецепты!!!! Хочу поделиться своим рецептом с минтаем. В кастрюлю налить немного подсолнечного масла, положить картофель нарезаный кружочками(очищеный)посолить немного поперчить, затем кружочками репчатый лук, а потом филе минтая тоже посыпав приправами(прованские травы, хмели-сунели, затем колечками лука и снова кольца картофеля и положить лаврушку, посыпать морковкой на мелкой терке, залить водой и поставить тушиться на 35-40 минут. Готовлю в утятнице. Вкусно получается.
Мне понравилась идея насчет замены крабов минтаем. Минтая готовлю часто, т. к. все равно дешевле других рыб. Для жарки использую только мелкого минтая, т. к. он молодой и, значит, более нежный. Только не надо долго жарить. И еще делаю котлеты. Бланширую рыбу, но только целиком для экономии времени. Отделяю мякоть от костей. ДОбавляю репчатый лук, специи и перемалываю в блендере. Затем обваливаю в муке и жарю.