ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 28.03.2021

📺 Канал: Alina FooDee

Видео предоставляет рецепт запеченной рыбы, которая получается нежной и сочной.
• Ингредиенты для рецепта включают филе рыбы, сливки, хлеб, лук, яйца, сыр и масло.
• Рыба посыпается солью и перцем по вкусу.
• Хлеб смешивается со сливками, чтобы получить хлебную крошку.
• Лук обжаривается в масле до мягкости и слегка карамелизуется.
• Хлебная крошка смешивается с яйцами, сыром и обжаренным луком.
• Рыба укладывается в форму для запекания и посыпается хлебной смесью.
• Затем запекается в духовке при 180°C в течение 35-40 минут, пока рыба и верхняя часть не будут приготовлены.
• Готовое блюдо имеет нежную рыбу, завернутую в хрустящую, ароматную начинку.
• Ведущий рекомендует подавать рыбу с рисом или пюре, и считает, что гости оценят это блюдо на праздничном ужине.

📋 Показать Описание

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Советую приготовить и побаловать свою семью.

Чтобы приготовить рыбу под шубкой в духовке:
Филе рыбы – 500 г (у меня хек)
Сливки 10% - 300 г
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 г (я использовала моцареллу)
Батон – 3 кусочка
Яйцо – 2 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Сахар – щепотка

1. Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
2. Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками.
3. Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара.
4. Сыр натереть на терке.
5. Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить зелень или любимые специи для рыбы.
6. Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать