В этом видео-ролике будет показан забытый рецепт 50-х годов из советской столовки времен СССР.
• Автор ролика расскажет о том, как его бабушка готовила это блюдо и поделится своим опытом.
• В видео будет продемонстрирован процесс приготовления, а также даны советы по выбору ингредиентов и их сочетанию.
Люди наши, люди... 😢😢😢 Читаю комментарии ваши и так мне горько... Каждому пришлось выживать и голодать, а мамы готовили, что могли, чтобы своих деток накормить. А теперь, выходит, что народ снова возвращается к тому же... Главное, чего у вас не отнять - теплоты душевной! Мира Вам всем! 🙏❤
Напомнили, спасибо, очень вкусный чай! Я родилась и юность прошла в Казахстане, тогда чай был кирпичный и ещё фруктовый, вкусняшка была, просто так грызли! Девочки нечего иронизировать, если в чаях не разбираетесь, культура чая очень богатая и у каждого народа своя, уважать просто нужно друг друга, вашему вниманию предлагают рецепт, кирпичного чая уже нет в природе, а ваше дело взять на вооружение или пропустить. Будьте добрее, бог ведь каждому здоровье дает по его доброте, сколько доброты, столько здоРовья. 75 лет, Крым.
Всегда считала это блюдо нашим узбекским национальным. Нам мама в косушку крошила лепешки и заливала таким молоком, мы таким блюдом завтракала и шли в школу, до обеда совсем есть не хотелось. Он называется у нас ширчай. А ещё таким молоком нас лечили от простуды, а у кормящей женщины прибавлялось молоко для малыша. Действительно забытое блюдо. Надо дома мамой позавтракать им.
Спасибо, что помогли вспомнить. 😊😊😊
В Сибири пила такой чай. Дома варил папа. Сейчас живу в Украине и не отказалась от привычки пить чай с молоком. Причём всю свою семью,,, посадила,, на такой чай. Всем нравится.! А когда работала заведующий детским садом, то ввела в меню чай с молоком и сахаром. Дети пили с удовольствием.
❤Смотрю с улыбкой и вспоминаю детство по выходным у башки сидели все внуки нас тогда еще 12 было за большим дастарханом на тачане *Шир чой назывался , моя бибижон готовила только на зеленом липистковом чае и с тапленым маслом мы фатыр накидаем ели, животы набивали и вперёд играться. Еще каймак, мед, набат, виноград, инжир со своего огорода. Наши дети к сожалению сегодня не понимают такой радости.
На Памире, в Бадахшане называется этот напиток - ширчой! )) Только сначала варят чай ( вкуснее крупно листвой) и затем добавляют молоко, соль и подают с топленым маслом и хлебом, лепёшкой ( маленькие кусочки добавляют... ) и ещё некоторые добавляют измельченные грецкие орехи. В основном едят на завтрак.
