Зона Лазерсoнов
🔺+24🔻
Подписывайтесь на мой телеграм-канал - там я каждый день рассказываю о своей жизни, работе, кулинарии и пишу много рецептов!
lazerzona
Как вкусно засолить САЛАКУ дома! Хранится целый ГОД! Быстрый РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить салаку пряного посола. Рецепт очень легко делается, а получается просто вкуснятина. Так же данное блюдо можно готовить на длительный срок.
Приятного аппетита.
_______________________
Салака пряного посола:
-Салака 8 шт.
-Дробленный черный перец
-Молотый кориандр
-Лавровый лист
-Сахар 1 ч. л.
-Соль 1 ч. л.
_______________________
✍ Отзывы и Комментарии:
Сделала только сейчас и сочла своим долгом написать комментарий, что бы видео по прежнему держалось в рекомендуемых.
Рецепт чудо! Салака получилась сказочная.
Тем более, что ела я ее строго по рецепту - хлеб с маслом и сверху рыба и сладкий крепкий чай.
Отдельно бутерброд с икрой, отдельно с молоками.
Бутерброд с икрой понравился моему сверхразбалованому сыну, который икру не ест в принципе. А это показатель!
Всё совершенно верно! .. Я тоже храню "вяленую" рыбу в морозилке! .. Подсушиваю до нужного состояния и в "мороз". Достаёшь, размораживаешь, как будто вчера сделал! .. Спасибо, Шеф за хороший рецепт! .. Соли кладу от 35 до 45 грамм на килограмм "чистой" рыбы или килограмм рыбы плюс рассол. То есть, количество соли на килограмм продукта... В принципе у Вас тоже самое...
