Готовим с Боцманом
🔺+3🔻
Лидия, спасибо за чудесную идею! Зимой - будет удовольствие! Классно - вакуумировать! Очень удобно! Забегайте - всегда рад встрече!
Cделайте так с РЫЖИКАМИ! И будете наслаждаться всю зиму! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс заготовки рыжиков на зиму двумя способами: заморозка и икра из грибов.
• Сначала автор отбирает крупные рыжики, промывает их и отваривает в подсоленой воде в течение пяти минут.
• Затем рыжики можно заморозить, нарезав на кусочки и упаковав в вакуумные пакеты, или же пропустить через мясорубку и приготовить икру из грибов.
• Икра может быть обжарена на растительном или сливочном масле с добавлением лука и чеснока, что делает ее универсальным ингредиентом для различных блюд.
• В итоге, автор предлагает два способа заготовки рыжиков на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом в течение всего года.
✍ Отзывы и Комментарии:
Так странно, использовать вакуматор но воздух не откачивать, "просто запаяем" ))) Это как взять мясорубку, но не ставить в нее ножи. И варить рыжики перед хранением излишне, на мой взгляд. Гриб это деликатесный. Вы пишите "чтобы вся гадость вышла" Ну если где то в грязных местах собираете, тогда да.
