Всегда Вкусно!
🔺+4🔻
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 vsegdavkusnorecipesabrikosovoe-varene
Любимое ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ. Хранится долго при комнатной температуре! Рецепт от Всегда Вкусно! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления варенья из абрикосов.
• Сначала нужно подготовить ингредиенты: абрикосы и сахар.
• Затем абрикосы нужно помыть и удалить косточки.
• После этого абрикосы нужно порезать на кусочки и смешать с сахаром.
• Оставить на 3-4 часа, чтобы сахар растворился.
• Затем нужно довести смесь до кипения на среднем огне и варить 5 минут.
• После этого нужно снять пену и оставить варенье на 8 часов при комнатной температуре.
• Затем нужно снова довести варенье до кипения на среднем огне и варить 5 минут.
• После этого нужно снова оставить варенье на 8 часов при комнатной температуре.
• Затем нужно довести варенье до кипения на среднем огне и варить 20 минут.
• После этого нужно добавить воду, лимонную кислоту и варить еще 5 минут.
• Затем нужно выключить плиту и оставить варенье на 2-3 минуты.
• После этого варенье готово к употреблению.
✍ Отзывы и Комментарии:
2:41 Я делаю много лет по такому же рецепту. Чудесное варенье получается, скажу я вам.
Надо только с душой подойти.
Абрикосы беру не зеленые и не сильно спелые, не волокнистые. Если небольшие, то на половинки не делю. Лимонку когда добавляю, когда нет. Сахаа беру от800 грамм до 1000.
Тоже от абрикосов зависит.
Немножко терпения. И зимой порадуете себя такой красотой и вкуснотой.
если оставить на несколько часов, абрикос даст много сока, варите с промежутками и будет отличное варение, не надо ложкой помешивать, а если на медленном огне варить и не помешать вообще, после три четыре часа хорошенько помешать десять минут непрерывно, то получится отличный джем
Молодец! Я варю также только каждую дольку режу на 9частей ( квадрстики) и варю один раз минут 10 -15, тогда квадратики за ночь пропитываются насквозь и не развариваются т к варка короткая, разливаю горячим и под теплое одеяло банки кладу. Подсмотрела у соседки. сахар 800гр на 1кг. получается не очень сладко, без всяких добавок, ароматное! Абрикосы сорт Шалах ч них мало кислоты.
