Первый Загородный
🔺+2🔻
📌 Товары для дачи, сада и огорода 👉 ya. ccmmL1U2jf
Желе из черной смородины на зиму - простой пошаговый рецепт проверенный годами. Без заморочек • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео Ольга показывает простой и быстрый рецепт желе из черной смородины.
• Она взвешивает ягоды, промывает их и высыпает в кастрюлю.
• Затем она добавляет сахарный песок в соотношении 800 грамм на килограмм ягод и сразу же отправляет туда погружной блендер.
• После того, как сахар растворился, Ольга ставит кастрюлю на огонь и доводит содержимое до кипения.
• Затем она отделяет жидкость от всего твердого, используя сито или марлю.
• Отделенную жидкость она ставит на средний огонь и доводит до кипения, после чего варит еще две-три минуты.
• В результате получается желе, которое готовится всего пять-семь минут.
• Ольга также показывает, как можно использовать остатки производства для приготовления морса.
• Она рекомендует использовать замороженную черную смородину, так как это сохраняет максимум полезных свойств.
✍ Отзывы и Комментарии:
Я понимаю, что вы ничего менять не намерены, но хочу рассказать о своём способе приготовления желе из чёрной смородины. Ягоды засыпаю в тазик или кастрюлю, добавляю полстакана воды и ставлю на огонь. Варю до момента, когда ягоды развалятся. Потом перетираю как и вы через сито или дуршлаг. Полученную массу варю ещё минут 10 на медленном огне после закипания. Снимаю с огня и сразу всыпаю сахар 1:1 по объёму. Вымешиваю до полного растворения сахара и перекладываю в баночки. Преимущества перед смородиной, кипящей с сахаром вы поймёте моментально: ослепительно рубиновый цвет, сногсшибательный аромат натурально свежей ягоды (абсолютно не похожий на варёную с сахаром смородину)! Это совсем иное желе, попробуйте, не пожалеете! Жмых можно так же соединить с сахаром и морс будет цвета красного вина, без намёка на грязновато-коричневый оттенок.
Большое спасибо за увлекательный видео-рецепт. Как же благодарны должны быть мы нашему Создателю за то, что так искусно нас создал. Уже только смотря рецепт, я уже ощущаю вкус и аромат смородины. В Библии записаны такие слова: "Ведь ухо различает слова, как язык распознаёт вкус пищи". Поэтому благодарю и вас за умение вкусно готовить и Нашего Творца, который дал нам большое разнообразие пищи и дал нам возможность получать удовольствие.
