Как сварить ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ из РЕВЕНЯ? • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 25.05.2020

📺 Канал: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ

В этом видео демонстрируется процесс приготовления зеленых щей из ревеня.
• Сначала нарезается картофель и варится в воде или бульоне.
• Затем добавляются листья ревеня, которые предварительно очищаются от грубых прожилок.
• Стебли ревеня также нарезаются и добавляются в суп.
• После закипания суп варится еще 4-5 минут.
• В конце добавляется сырое яйцо, которое заваривается и придает супу кремовую текстуру.
• Зеленые щи из ревеня получаются легкими и ароматными, по вкусу они очень похожи на щи из щавеля.

📋 Показать Описание

Всем привет!

А вы знали что из ревеня можно варить щи? По вкусу они получаются очень похожи на щи из щавеля, кислые на вкус. Но если у щавеля листочки маленькие, а иногда он плохо растет, то ревень очень большое растение (вырастает до 2 м высотой). На 3 литра супчика понадобится всего 5-6 больших листов со стеблями.

Ревень 6 листьев
Картошка 3 шт
Яйцо 3 шт
Вода 3 л
Бульонный кубик 1
Соль, перец по вкусу

•Картошку порезать кубиком и поставить вариться до готовности минут нс 15-20.
•Тем временем отрезаем листья от стеблей, из листа удаляем грубую прожилку в центре, стебли чистим.
•Три яйца слегка взбить в мисочке.
•В кастрюлю с готовым картофелем добавляем порезанный ревень, варим 4-5 минут.
•Вливаем сырые яйца и перемешиваем, пока яйцо не заварится, это 2 минуты.

Приятного аппетита!

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать