Galina Soldatova
🔺+3🔻
Спасибо большое, отличный рецепт, особенно для больного панкреатитом, лёгкие по составу и очень вкусные печенюшки!
Печенье на простокваше — видео рецепт • Онлайн видео на TheRecepts.com
В данном видео демонстрируется рецепт приготовления домашнего печенья на простокваше.
• Для начала нужно налить простоквашу в глубокую миску, добавить соду и оставить на 10-15 минут.
• Затем добавить яйцо, сахар и подсолнечное масло и перемешать до однородной консистенции.
• После этого добавить половину просеянной муки и перемешать, а затем добавить оставшуюся муку и продолжать мешать до тех пор, пока тесто не станет трудно вымешивать.
• Затем тесто нужно выложить на доску и продолжить вымешивать руками.
• Тесто получается мягким и податливым.
• После этого тесто нужно убрать в полотенце и оставить на 15-20 минут при комнатной температуре.
• Из теста можно сформировать шарики, полумесяцы, подковки или вырезать разные фигурки формочками для печенья.
• Раскатывать тесто нужно не тонко.
• Заготовки выкладываются на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга и отправляются в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 190 градусов.
• При выпекании нужно ориентироваться на свою духовку.
• Готовое печенье на простокваше готово.
✍ Отзывы и Комментарии:
Воспользовалась рецептом спасибо! Муки не хватило на такое количество ингредиентов, немного добавила, не сладко, я бы добавила больше сахара если б знала, и ещё 15 минут достаточно для выпекания при 180 градусов. Рецепт мне понравился, не сложный, быстро просто, напоминает вкус коржика из детства. Ещё раз спасибо! ))
Мне не понравился рецепт. Не знаю, в чем причина. Впервые такое не вкусное печенье. Простоквашу покупала в магазине, она не кислая, как кефир. Может в ней причина. Когда в простоквашу положила соду, пузырьков почти не было. Может быть дело не в рецепте. Не знаю. Такого у меня ещё не было😮
