Рецепты

БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ! • Онлайн видео на TheRecepts.com

БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ! Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 17.01.2020
📺 Канал: Рецепты настоящей еды

В этом видео демонстрируется процесс приготовления ароматной буженины из говядины.
• Сначала готовится рассол из кипящей воды с черным перцем, лавровым листом и солью.
• Затем говядина или телятина погружается в рассол на 4-12 часов для пропитки и сочности.
• После этого готовится маринад из растительного масла, горчицы, черного молотого перца, моркови и чеснока.
• Мясо обсушивается, делаются надрезы, в которые вставляются морковь и чеснок.
• Затем мясо заворачивается в фольгу и запекается в духовке при температуре 170 градусов в течение 2-2,5 часов.
• За 15 минут до готовности фольга разворачивается, чтобы мясо подрумянилось.
• После остывания мясо нарезается и подается в качестве холодной закуски или бутербродов.

✍ Отзывы и Комментарии:

SUPER NINJAGO
SUPER NINJAGO

Добрый вечер! Очень вкусная получилась буженина! Спасибо за рецепт! С овощами намного вкуснее! Пальчик вверх!

Людмила Таюпова
Людмила Таюпова

Спасибо за рецепт вкусной буженины! Умничка, красавица и отличная хозяюшка! Процветания вашему каналу!

Вкусно со Светланой
Вкусно со Светланой

Я вот из говядины не делала. Очень понравилось. Выглядит аппетитно. Пальчик вверх.

Javid Aliyev
Javid Aliyev

Ещё не приготовил, но уже слюнки потекли!!! Спасибо заранее. Иду резать теленка
.

delicious spoon
delicious spoon

Очень приятно вас слушать. Рецепт огонь. Попробуем приготовить по вашему рецепту, на нашем канале. А вам удачи и ждём новых рецептов! 👍

Dee WeY
Dee WeY

Мяско нам - ням. Шикардос!

Светлана Нургалиева
Светлана Нургалиева

Здравствуйте, скажите пожалуйста, есть разница запекать в фольге или в пакете для запекания Я в фольге запекала и несмотря на то, что обмотала фольгой три раза всё равно сок вытек на противень и пригорел слегка, я даже сначала подумала, что у меня за два часа и низ мяса пригорел …. к счастью мясо не пригорело, и было очень вкусным и нежным, я особо не любитель мяса но даже я с удовольствием его кушала, просто интересно в пакете можно также запекать или нет Будет оно таким же вкусным Буду благодарна за ответ!
И благодарю за рецепт!

Вкусно со Светланой
Вкусно со Светланой

Кто же не любит буженину.

Константин Жуков
Константин Жуков

Пробовал сделать нечто подобное из телятины. Выявился один недостаток. Довести процесс до конца не представилось возможным. Ибо сразу после извлечения из духовки буженина уничтожалась не дожидаясь понижения температуры...

Nazim Zeynalli
Nazim Zeynalli

Коротко и ясно.

Queen Margo
Queen Margo

Почему не написали пропорции воды и соли

Раиса Блохина
Раиса Блохина

Добрый вечер. А можно пророрции соли, воды и мяса

Ольга Алексеева
Ольга Алексеева

А соль
Сколько

Гафур Давлетбаков
Гафур Давлетбаков

Спасибо,

Now How
Now How

Вот это добрый день, так добрый! 🌷
Лайк! (первый).

Эдуард Коваль
Эдуард Коваль

Нож у вас хороший.

Пётр Гладуш
Пётр Гладуш

Почему я опоздал на раздачу! Почему
И теперь я чуть не плАчу, потому...
Не приходят мне твои уведомлЕния,
И остался я опять без кормлЕния... 😥😥😥😥🚩 Вот

Наталья Бутурлина
Наталья Бутурлина

Поменяйте доску.

💬Комментировать