Рецепты

🛑Карп холодного копчения. Как коптить карпа?Cold smoked carp. How to smoke carp? • Онлайн видео на TheRecepts.com

🛑Карп холодного копчения. Как коптить карпа?Cold smoked carp.  How to smoke carp? Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 29.05.2020
📺 Канал: Коптим всё

В этом видео демонстрируется процесс подготовки карпа к холодному копчению.
• Сначала удаляется голова, затем рыба разделяется на филе.
• Далее делается надрез на балыке, чтобы он мог раскрыться при вертикальном подвешивании.
• Затем карп солят и оставляют в рассоле на двое-трое суток.
• После этого карпа коптят в коптильне при температуре 32 градуса в течение 10 часов.
• В конце видео показывается готовый карп холодного копчения.

✍ Отзывы и Комментарии:

Аліна Талалай
Аліна Талалай

Ох, какая красота. Спасибо за видосик. 🤩

Зроби САМ _Do it yourself at home
Зроби САМ _Do it yourself at home

Вкусняка Как всегда!! 👍👍👍

Старков Сергей
Старков Сергей

А если помимо разделки рыбы как ты показал, ещё её и от чешуй почистить, это будет правильно или нет

РЫБАЛКА ПО КРЫМСКИ
РЫБАЛКА ПО КРЫМСКИ

ЛК 7, супер копчение, спасибо за видос, как раз для меня дружище)

Рыбное место
Рыбное место

очень красиво. мне очень рыбки теперь захотелось

Svirid 1982
Svirid 1982

Вкуснятина👍

Юрий Кононенко
Юрий Кононенко

Всегда покупал толстолобик копчёного в Каховке вкус изумительный Может кто знает как его готовят в каховке

Зроби САМ _Do it yourself at home
Зроби САМ _Do it yourself at home

Цвет натурального копчения!!!

Evguen Li
Evguen Li

Как хорошо что я Вас нашёл на просторах интернета 👍👍🔥👀

Николай Водопьян
Николай Водопьян

Подскажите состав рассола. благодарю.

Владимир Захаренко
Владимир Захаренко

Хорошо хоть не селёдку взял. Карп с сазаном больше схож)))

Ольга,Оля,Ляна. Ольга
Ольга,Оля,Ляна. Ольга

Супер!!!

ЛПХ Александр Красногорск
ЛПХ Александр Красногорск

Вкуснота и красота! Я с Вами. Буду рад дружбе!

Макс Лисовский (Настойки, Кулинария)
Макс Лисовский (Настойки, Кулинария)

Привет!!! Красота не аписюемая👍молодец. Ка с тобой связаться по поводу заказа рыбки. Мне видео понравилось держи Лайк.

Олександр Адаменко
Олександр Адаменко

Карп супер

ДЖЕКИ ЧАНЫЧ
ДЖЕКИ ЧАНЫЧ

Привет подскажы в коплильне только холодный дым! Или температуру выставляеш + дым

Марианна Довговецкая
Марианна Довговецкая

Здравствуйте, а цена какая карпа

Руслан Бакиев
Руслан Бакиев

Это или свет или чем то намазан))) в коптильне был уже жёлтый

Александр Мартемьянов
Александр Мартемьянов

А как делать Посол подскажите пожалуйста

Андрій Олійниченко
Андрій Олійниченко

Друг, між розрів нальот диму, тому що сушити довше перед копченням

Артем Радев
Артем Радев

Молодец мужик. а у тебя каптильня со статикой

Валентин Україна
Валентин Україна

Клас. Підскажіть ціну на копчення холодним способом на даний час

Александр Александр
Александр Александр

А рецепт можно

west west
west west

Слушай на цвет конечно красивый но я первый раз слышу что бы рыбу два дня коптили

Nuriddin Safarov
Nuriddin Safarov

Здравствуйте как можно с вами связаться по телефону

💬Комментировать