Рецепты

Домашний майонез простым миксером • Онлайн видео на TheRecepts.com

Домашний майонез простым миксером Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 14.04.2021
📺 Канал: Школа рецептов

В этом видео демонстрируется процесс приготовления домашнего майонеза с помощью простого миксера.
• Сначала разбиваются яйца и отделяются желтки, которые затем смешиваются с сахаром, солью, горчицей и промытыми сырами.
• Затем вливается масло тонкой струйкой и взбивается на максимальных оборотах.
• Если масса плохо загустевает, можно добавить еще немного растительного масла.
• Если же наоборот получается слишком густая, то можно добавить столовую ложку кипяченой воды комнатной температуры.
• В самом конце добавляется столовая ложка уксуса.
• Готовый домашний майонез хранится в холодильнике в герметично закрытой емкости не более четырех дней.

✍ Отзывы и Комментарии:

Доброе евдокия
Доброе евдокия

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт майонеза миксером. Следовала рецепту, легко получился. В конце добавила оба белка, потом сок лимона. Белки разбавили, поэтому воду не добавляла. Без воды лучше получается. Здоровья вам и успехов.

Mr. Niks
Mr. Niks

Спасибо большое. Наконец у меня получился домашний майонез.

Abstract Woman
Abstract Woman

Я масло точно не отмерила и поэтому получился довольно густющий)), аж комками... решила разбавить оставшимися белками и все удалось исправить. Получился менее густой, белый майонез, как делала раньше погружным блендером.
Тем ни менее абсолютно не пропало желание приготовить по вашему рецепту еще раз, очень приятный цвет выходит🙃 Благодарю за рецепт! 🌺🌺🌺

самая самая💗
самая самая💗

Один совет масло добавляйте столовой ложкой так удобнее, пока первая порция масла не перемешалась вторую НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!! И НА МАКСИМАЛЬНЫХ ОБОРОТАХ ВАШЕГО МИКСЕРА НАДО ВЗБИВАТЬ, сразу поместите миксер в банку и убедитесь что насадка достает до дна банки иначе.. ну вы сами уже поняли😅

Srg Wrn
Srg Wrn

блестяще, мерси) домашний провансаль практически никогда не получался, но теперь я понял, что ̶я̶ ̶т̶у̶п̶о̶й̶ к чему

Валентина Мазница
Валентина Мазница

Можно использовать и растительное масло, аоливковое разве не растительное

Джек Рассел
Джек Рассел

Подскажите пожалуйста, в майонез обязательно только желтки кидать или можно из целых яиц если делать миксером

Влад я
Влад я

Масло растительное Рафинировое или не рафинированное нужно для майонеза

🇷🇺ФАННИ ФРАНЦИЯ
🇷🇺ФАННИ ФРАНЦИЯ

Здравствуйте! С Новым годом, вас. Искала рецепт майонеза, спасибо, хорошо объяснили, беру на заметку и остаюсь с вами, друг. Хотите друзей, швартуйтесь во Францию. Мерси.

Maho 173
Maho 173

Спасибо, попробую. А то у меня получился жидкий, так как я все смешала и начала взбивать. Все продукты испортила.

Сергей Ударцев
Сергей Ударцев

Здравствуйте!!!! Спасибо за видео! Подскажите как долго он в холодильники может хранится.... Спасибо!

Play gerlaxo
Play gerlaxo

Очень жаль, всё делала как вы и сказали, точно в е по рецепту вместе с вами. Получилась вода.

Dinara Kass
Dinara Kass

У меня также, впервые в жизни что-то не получилось

Anatoliy
Anatoliy

Во доколебались умники, блин. Реально многие так и говорят: "оливковое и растительное". Понятное дело, что так неправильно, но для большого количества людей слово "растительное" - значит "подсолнечное". Это примерно как с ксерокопией, памперсами и бендиксом.... люди говорят неправильно, но все понимают о чем речь

Виктор Чумак
Виктор Чумак

😭😭😭😭 у меня не получается хотя все по инструкции делаю

Светлана Березина
Светлана Березина

. и изготовление блендером

Наталья Блинова
Наталья Блинова

Оливковое масло - животное

Валентина Маркелова
Валентина Маркелова

Ничего не получилось только продукты перевела

Наталья Кузьмина
Наталья Кузьмина

Не получился

💬Комментировать