Рецепты

Рецепт Бомба!!! Куриные Крылышки Горячего Копчения. • Онлайн видео на TheRecepts.com

Рецепт Бомба!!! Куриные Крылышки Горячего Копчения. Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 15.12.2020
📺 Канал: Вкуснее не Ели!
📋 Показать Описание

Крылышки – 2, 5 кг.
Соль – 50 гр.
Перец черный – 2 гр.
Чеснок сухой – 4 гр.

✍ Отзывы и Комментарии:

Аз есть
Аз есть

Попробовал заделать по вашему рецепту, правда добавил ещё чаюную ложку сахара. Получилось шикарно, в магазине такие не купишь. Всем очень понравилось, спасибо вам за рецепт. И успехов вам, во всех ваших делах💪👍

Andrei M
Andrei M

Спасибо большое за видео. Единственный человек, который объяснил важные две вещи. Первое: почему продукт должен быть сухой и время приготовления с температурой. 👍

VIK
VIK

спасибо, добавил в избранное. будем пробовать но хотим добавить ещё немного красного перца для остроты

vadim ciuciuleanu
vadim ciuciuleanu

посмотрев ваш ролик, я почерпнул для себямного необходимой информации. Хочу поблагодарить вас за то, что вы делитесь полезной информацией с другими. Удачи вам

Саша Верстин
Саша Верстин

Вопрос а чем вы поддерживаете температуру

Андрей Касьянов
Андрей Касьянов

Думаю соль - чтоб дала не пресности
Перец-остринки
Ну и лук- чтоб размягчил мясо

remFM official
remFM official

40 мин при 90 градусов ясно, время считать от момента установления в коптильне 90 градусов

Дмитрий Прончев
Дмитрий Прончев

Где брали Тен с терморегулятором

Валерий Богун RK7KR
Валерий Богун RK7KR

Подскажите, 40минут коптим после достижения температуры в 90°, или 40мин. вместе с временем на разогрев

диьшод ильясов
диьшод ильясов

спасибо огромное

Витос Витос
Витос Витос

Чеснок и перец ненадо, температура и вкус капчёности всё убьёт

Виктор Урсу
Виктор Урсу

Сбегаю куплю крылошки, и не знаю, купить два по 0, 5 или одну 0, 7. Удачи и здоровья

JOKER в тапках!!!
JOKER в тапках!!!

8 часов ждать Нееее очень долго!!! два часа в рассоле(100гр. соли на литр воды)промыть, час на сушку под вентилятором и все добро пожаловать в коптильню!!!

Ирина Ковалева
Ирина Ковалева

Здравствуйте. Где приобрести такие крючки

Aлександр Тор
Aлександр Тор

А сложно сказать количество ингредиентов на 1 кг продуктов, а не на 2. 5 кг

Александр Бредихин
Александр Бредихин

Я делал на сырую, но шкура получается резиновая. Начал солить в рассоле, тоже 12ч и в нём же нагреть крылья до 75-80гр. минут на 10. Шкура тогда мягкая, то что надо!

Valentina Valeeva
Valentina Valeeva

Если я правильно понял, температуру нагоняете плиткой в камере копчения Как местное население относится к Вашему творчеству)

Sota Gambarasvili
Sota Gambarasvili

Super
Navarra
Vkusni
Budet

Сергей Ситн
Сергей Ситн

Как так Что за коптильня холодного копчения где приготовили горячего копчения 😂

Саша Лысак
Саша Лысак

А шкурка сухая

Александр Петров
Александр Петров

чего-то я упустил, где горячее копчение холодное вижу, а горячее нет

ПетровичЪ
ПетровичЪ

Это ж получаеться полу горячее полу холодное копчение

Сергей Диденко
Сергей Диденко

Почему у меня шкурка как резина получается. подскажи что я делаю не так.

Алена Александрова
Алена Александрова

А на какой щепе😥

Евгений Литвак
Евгений Литвак

.. козаки сказали это крылья украли оплату приват частью джимма

💬Комментировать