Рецепты

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан • Онлайн видео на TheRecepts.com

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 09.12.2019
📺 Канал: Дастархан - вкусные рецепты

Видео показывает, как приготовить печень с луком простым и быстрым способом.
• Печень нужно промыть и очистить от пленок перед приготовлением.
• Рекомендуется использовать замороженную печень, чтобы упростить нарезку.
• Количество лука должно быть вдвое меньше, чем количество печени.
• Разогреть масло в сковороде, добавить печень и готовить на сильном огне, постоянно помешивая.
• Когда печень подрумянится, добавить лук и продолжать помешивать.
• Посолить и поперчить по вкусу, так как печень имеет сладкий вкус и требуется больше соли.
• Пробовать и корректировать приправы.
• Печень должна быть хорошо подрумяненной, а лук почти растворенный и коричневого цвета перед снятием с огня.
• Следуя этим советам, получится вкусная печень, приготовленная фантастическим способом.
• Постоянное помешивание важно для равномерного приготовления.
• Правильное приправление - ключ к балансировке сладкого вкуса печени.

✍ Отзывы и Комментарии:

Дастархан - вкусные рецепты
Дастархан - вкусные рецепты

Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Так печень готовит мой муж, съедается до последней крошки! Не пробовала вкуснее этого рецепта! Очень простой рецепт, главное правильно приготовить!
Основные правила, как объяснил супруг:
1) печень режем одинакового размера
2) лука ровно половину от печени
3) нужно хорошо посолить, печень не должна быть пресной или сладковатой
4) ориентируетесь по луку, лук должен практически исчезнуть и стать коричневатого цвета

Galina Storozhenko
Galina Storozhenko

Я солю в конце жарки. Сначала обжариваем много лука, затем выкладываю печень, обжариваем и солим. Тогда она мягкая! Каждая хозяйка готовит по своему! Всем приятного аппетита!

Natalya Zakharova
Natalya Zakharova

У нас всегда жарили лук первым, так как он занимает больше времени для обжарки (исключение, если вы любите хрустящий лук) печень добавляли после и солили в самом конце

Ariel Lorechento
Ariel Lorechento

Спасибо тебе хозяюшка за рецепт, получилось божественно вкусно! дай бог тебе и твоей семье всех благ и здоровья!

Своё мнение
Своё мнение

Только приготовила!!! Получилось божественно вкусно!! Спасибо за рецепт!! 😍😍

Бахор Махмудова
Бахор Махмудова

Спасибо за рецепт. Очень простой, никаких пищевых сод. Никаких лишних слов, всё ясно объяснила! 🙏👍

Viktor Alakin
Viktor Alakin

Респект женщине, за похвалу мужа, а за вкуснятину сто лайков!

Natalie Kudryavceva
Natalie Kudryavceva

У вас всегда все вкусно и красиво. Тск и хочется сготовить и съесть. Настолько аппетитно выглядит готовое блюдо, что сразу хочется быть такой же хозяйкой как вы. Спасибо. Здоровья вам.!

Khava Kortoeva
Khava Kortoeva

Спасибо за рецепт это очень вкусно и сытно, я обожаю печень 🤤

Фиолетта
Фиолетта

Спасибо за рецепт, очень простой. Приготовила такую печень, только использовала куриную. Лук действительно растаял. Ну и вкус у печени восхитительный получился! Теперь будем так жарить.

ЛАРИСА СТЕПАНОВА
ЛАРИСА СТЕПАНОВА

Рецепт изумительный, я готовила, теперь получается сочная и мягкая, спасибо вам огромное. Готовлю теперь только по этому рецепту!!!

Altyn Izembay
Altyn Izembay

Спасибо большое, хозяюшка, сейчас приготовила, как вы сказали и получилось очень красиво и очень вкусно!!!! Поначалу думала если жарить на сильном огне, то печень твердая получится, но нет, как оказалось печень остается нежной на вкус и мягенькой, а о луке я вообще молчу! По вашему рецепту действительно наперекор всем устоявшимся мнениям получается ооооочень вкусно!!! БлагоДарю!!!!!!!

Алинка Тян
Алинка Тян

Я просто обожаю печень😋мы делаем почти так же, только ещё дабавляем морковь и в конце заправляем сметаной или майонезом, или и тем и другим 1к1, получается очень вкусно. Попробуйте так приготовить, уверена и это понравиться не меньше.

Oxana Sommer
Oxana Sommer

Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт! Просто, быстро и вкусно, а если муж приготовит это вообще сказка!

LoraS
LoraS

Приготовила по вашему рецепту, действительно очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт❤❤❤

Светик
Светик

Мне рецепт понравился: быстро, без заморочек и вкусно 👍

Yakov Minevich
Yakov Minevich

Любому, кто читает. Ничего больше не ищите. Это просто БОМБА! Я такой печени ещё не пробовал. Раньше готовил по другим рецептам. Это было все очень далеко от истины. 👍👍👍

Diana Diana
Diana Diana

Всем здравствуйте! Сегодня купила печенку и решила посмотреть какой ни будь необычный способ приготовления. Но остановилась именно на этом почему то) Особо не любим печень, но изредка покупаю. Действительно получилось так, что пальчики оближешь) Нежное, сочное и очень вкусно!!! Спасибо за идею!

Ирина Зябля
Ирина Зябля

Чтобы понять хорош ли рецепт, нужно просто приготовить. Это не сложно и не дорого, выглядит аппетитно, спасибо, что поделились.

Антонина
Антонина

Вкусно, ребята, молодцы! Почитала отзывы и реально запереживала, что при таком приготовлении печень будет жёсткой, но нет печень получается нежной и вкусной и лук тоже. Вот правда перчила и солила уже в процессе приготовления.

Марина Марина
Марина Марина

Очень многое зависит от самой печени, мягкость её постоянно разная, раз на раз не приходится!!!! Готовлю всегда одним способом!!! Лук жарю на отдельной сковороде, печень на другой мин 5-7.
В конце соль, перец и соединяю все ингредиенты. Вот и всë!
Покупаю печень в одном и том же месте.... и всегда она получается разная! (говядину то разную привозят)))Что бы проверить её мягкость и не испортить весь кусок, я нагреваю сковороду, немного подсолнечного масла и кладу один небольшой кусочек..... Поверьте мне, вы через пару секунд поймете мягкая она получится или же как подошва!!!!!! Только потом когда пойму, или же жарю всю обычным способом, или же пропускаю через мясорубку и делаю оладья печëночные!!!!!
Очень редко везëт купить реально хороший, качественный продукт!!!!

Жанара Ерубаева
Жанара Ерубаева

Я приготовила по вашему рецепту и была в восторге от полученного результата!!! Как же это вкуууснооо!!! Уже 3 раз готовлю!!!

Галина Ткачёва
Галина Ткачёва

Спаси Господи вас. Первый раз в жизни у меня получилась печень мягкая и сочная по вашему рецепту. Низкий поклон вам. Я жарила сразу на раскаленной сковороде и где-то 6 минут. Лук не сгорел, а просто стал прозрачным.

Iryna
Iryna

После того, как приготовила печень по вашему рецепту, готовлю ТОЛЬКО так)))Очень вкусно 😋

Ирина Н
Ирина Н

Солнце моё, радость моя как же вкусно и красиво ты приготовила печень. Ух, аж слюнки потекли!!!
У меня всегда такая кракозябля получается, что я её почти никогда не готовлю. Но твой рецепт попробую обязательно.
Очень люблю тебя и твои видио. И всегда ими наедаюсь!!! 🤓

💬Комментировать