Рецепты

НЕСРАВНЕННАЯ ШАРЛОТКА с яблоками без разрыхлителя и дрожжей • Онлайн видео на TheRecepts.com

НЕСРАВНЕННАЯ ШАРЛОТКА с яблоками без разрыхлителя и дрожжей Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 26.03.2019
📺 Канал: Natalia Bulochka

В этом видео демонстрируется рецепт приготовления шарлотки с яблоками без использования разрыхлителя и дрожжей.
• Сначала автор показывает, как правильно разделить яйца на белки и желтки, чтобы белки взбились в хорошую стойкую пену.
• Затем он добавляет в белки щепотку соли и взбивает их миксером, постепенно увеличивая скорость до максимума.
• После этого в белки добавляются желтки, а также натертая на терке цедра апельсина, жирная сметана или жирные сливки и ванилин.
• Затем в тесто добавляется просеянная мука. В другой миске нарезаются яблоки, к ним добавляется сок половины апельсина, корица и сахар по вкусу.
• Подготовленная форма выстилается бумагой для выпечки и смазывается сливочным маслом.
• В форму выкладывается часть подготовленных яблок, сверху на них выкладывается половина теста, затем на середину - часть яблок, поверх выливается оставшееся тесто, которое выравнивается по всей поверхности.
• Сверху выкладываются оставшиеся нарезанные яблоки. Шарлотка выпекается в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
• Первые 20-25 минут духовку не открывают.
• После выпекания шарлотка немного остывает в форме, затем вынимается и посыпается сахарной пудрой.
• В итоге получается очень вкусная шарлотка с тонким сливочным вкусом, воздушным тестом и яблоками, которые просто тают во рту.

✍ Отзывы и Комментарии:

Natalia Bulochka
Natalia Bulochka

Рецепт:

яйцо куриное - 5 шт.
мука - 150 гр
сахар - 150 гр
яблоко - 4-5 шт.
ванилин
цедра и сок апельсина
сметана ( сливки) жирная - 1 ст. л. с горкой
щепотка соли
сливочное масло для формы - 5-10 гр

Татьяна Фалькова
Татьяна Фалькова

Наташечка, спасибо Вам за рецепт! 💐 Шарлотка получилась очень вкусной👍😘

Arina Ivanova
Arina Ivanova

Красивый пирог
Недавно встретился рецепт, когда Шарлотку готовят не только с ложкой сметаны, но и добавляют кусочек сливочного масла. Необычно.

Ника
Ника

Наташенька, Ваш рецепт очень хороший, т. к. в этой шарлотке много яблок и не очень много теста. Вы просто умничка. Удачи и всех благ Вам.

Sakura Queen
Sakura Queen

Именно по этому рецепту шарлотка получилась очень вкусной! Рекомендую:)

Камилла Низамдинова
Камилла Низамдинова

Очень вкусно.. всегда готовлю по ее рецепту 👍

OrenMama VLOG - БУДНИ МАМЫ, МОТИВАЦИЯ на УБОРКУ
OrenMama VLOG - БУДНИ МАМЫ, МОТИВАЦИЯ на УБОРКУ

Спасибо за рецепт🌸! Попробую приготовить🤗, очень аппетитная шарлотка у вас получилась👍!

Akramova Mokhi-Sitora
Akramova Mokhi-Sitora

Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень воздушным и вкусным 😍😍😍😋😋😋😋

Lara Larisa Life
Lara Larisa Life

Люблю шарлотку! ))) обязательно попробую этот рецепт!

Svitlana Hadden
Svitlana Hadden

Очень красивая шарлотка. Спасибо большое за рецепт и видео🌹👏👍

Наталья Снежко
Наталья Снежко

Огромное спасибо за рецепт. В первый раз делаю в своей жизни, уйдя на пенсию. Замечательный рецепт. Сегодня делала снова, ем и балдею. Только по этому рецепту делаю. Очень вкусно и красиво. Спасибо.

Антонина К
Антонина К

Спасибо! Очень вкусно. Дети два дня подряд просили печь и все слопали

Виктория Талама
Виктория Талама

Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный и красивый.

Калыс бол
Калыс бол

Спасибо за видео рецепт. Я обьязательно сделаю такую прекрасную и вкусненькую шарлотку по вашему рецепту, надеюсь у меня получится.

Кулинарный Рай
Кулинарный Рай

очень красивый получился, нужно взять на заметку.... пробую разные варианты, чтобы найти уже свой рецепт))

Tatiana Festin
Tatiana Festin

Спасибочки, очень вкусно и красиво! 👍👨‍🍳💐🕊

Mila
Mila

Очень красивая и, я надеюсь, вкусная шарлотка!

Наталья Снежко
Наталья Снежко

А делаю второй год уже и всегда замечательно получается.

@Elis
@Elis

Спасибо вам большое! Мне 13 лет, пекла по многим рецептам, но этот лучше всех. Получился очень вкусным, тесто воздушное много яблочек. Спасибо вам большое

КухнЯ АсылыМ
КухнЯ АсылыМ

Спасибо, получилось супер 👍🏻😘

Balkan Family
Balkan Family

Большое спасибо. Уже три раза пекла по вашему рецепту, хотя в тесте профан. Всегда получается очень вкусно.

Анна Браун
Анна Браун

Получилось хорошо, но к сожалению мои домочадцы «Шарлотку» особо не любят, поэтому съела только я 🥧😁

VASHA FISHKA
VASHA FISHKA

*Мастерски! Всё же, миксер-нужная вещь на кухне! *

Antonina Dvorskaya
Antonina Dvorskaya

Подскажите пожалуйста, а можно заменить сметану йогуртом

Имя Фамилия
Имя Фамилия

Какая прелесть

💬Комментировать