Рецепты

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов! • Онлайн видео на TheRecepts.com

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов! Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 18.02.2023
📺 Канал: Кухня наизнанку

В этом видео рассказывается о рецептах блинов и десертов на Масленицу.
• Рекомендуется использовать муку для блинчиков, разведенную соленой водой, чтобы избежать комочков.
• Для пышной массы белков рекомендуется протирать стенки посуды лимоном.
• Для устойчивой пены можно добавить пару капель лимонного сока.
• Чтобы белки не потемнели, не следует взбивать их в алюминиевой посуде.
• Для смазывания сковороды можно использовать кусочек картофеля или сала.
• Для ароматных блинчиков можно добавить измельченную цедру лимона.
• Для приготовления вкусных блинчиков рекомендуется добавлять в тесто кипяток.
• Для получения тонких и нежных блинчиков, не рвущихся, не следует добавлять муку.
• Для смазывания сковороды можно использовать масло или кисточку.
• Для приготовления блинчиков с начинкой рекомендуется использовать творог, яйца, сахар, крахмал, изюм и сливочное масло.
• Для приготовления блинчиков с яблочной начинкой рекомендуется натереть яблоки на крупной терке, добавить сахар и корицу, а затем тушить на сковороде.
• Для приготовления быстрого рецепта блинчиков рекомендуется использовать яйцо, соль, сахар, молоко, муку, масло и ванилин.
• Для приготовления яблочного джема рекомендуется натереть яблоки на крупной терке, добавить сахар и лимонный сок, а затем готовить в микроволновке.
• Для приготовления блинчиков в микроволновке рекомендуется смазать тарелку маслом, налить тесто и готовить на максимальной мощности в течение одной минуты.
• Для приготовления блинчиков с цукатами или свежими фруктами рекомендуется смазать тарелку маслом, налить тесто и добавить цукаты или фрукты.
• Для приготовления блинчиков с мясом рекомендуется смазать тарелку маслом, налить тесто и добавить мясо.

✍ Отзывы и Комментарии:

Кухня наизнанку
Кухня наизнанку

Спасибо за ваши комментарии! Мой канал в Telegram min2ru. Присоединяйтесь - там я с вами каждый день! 
Как и обещала, ниже ссылочки на продукцию TalleR, которой пользуюсь я:
Сковорода блинная TalleR TR-44016 Орнамент 24 см posudatallercatalogtr-44016
Сковорода TalleR TR-44013 Орнамент 26 см posudatallercatalogtr-44013
Крышка TalleR TR-38004 26 см posudatallercatalogtr-38004
Кухонный набор TalleR TR-51409 posudatallercatalogtr-51409
Доска разделочная TalleR TR-52223 posudatallercatalogtr-52223
Доска разделочная TalleR TR-52224 posudatallercatalogtr-52224
Форма для выпечки TalleR TR-66401 прямоугольная posudatallercatalogtr-66401
Кастрюля TalleR TR-17193 Телфорд 3, 1 л posudatallercatalogtr-17193
Нож универсальный TalleR TR-22104 Аспект posudatallercatalogtr-22104
Нож для нарезки TalleR TR-22102 Аспект posudatallercatalogtr-22102
Нож поварской TalleR TR-22101 Аспект posudatallercatalogtr-22101
Френч-пресс TalleR TR-32339 Лоренцо 600 мл posudatallercatalogtr-32339
Овощечистка с продольным лезвием TalleR TR-65136 posudatallercatalogtr-65136
Терка TalleR TR-21908 с контейнером posudatallercatalogtr-21908

Получите Скидку 15% по промокоду «КУХНЯ НАИЗНАНКУ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck33XrZE

Еще рецепты блинчиков:
* Блины без муки, луковые, сырные, бархатные и кружевные блинчики – 5 РЕЦЕПТОВ + способ подачи блинчиков lPMSmbrv1LM
* Обязательно ли добавлять в блинчики соду БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом 1K_PiMLB3d0
* Блины из ржаной муки F0tzP35chZEt=691
* Блинчики с творогом xdRJJtmsT_Ut=358

Скромная Жизнь
Скромная Жизнь

*Как бы это банально не казалось, но Я считаю, лучшей подачей блинчиков, для получения максимального удовольствия от вкуса, это есть их горячими, с пылу с жару! 🥞♨Выложить блин со сковороды, а сверху быстро помазать сливочным маслом для сочности и вкуса 🥞, затем сложить блин в два, три раза, в форму треугольника. И самое важное! Окунуть его в Сметану! 🥞🥛 Ммм... 😋 И остаётся только получать удовольствие и радоваться этим счастливым моментом! * 🙂👍

Nata Ti
Nata Ti

Можно и такой вариант попробовать: чайную ложку сметаны, размазать по блину, присыпать щепоткой сахара, свернуть. Сложить в кастрюлю (емкость), добавить немного сливочного масла, потомить где удобно ( конфорка печки, духовка, микроволновка). Томить недолго на самом маленьком огне.

Елена Савкович
Елена Савкович

Больше всего тоненькие блинчики любила те, которые выпекала бабушка. Они были очень тоненькие прямо светились. Инградиентов минимум: вода или молоко, соль, мука, одно яйцо. Выпекала бабушка на большой стальной сковородке, смазывая кусочком сала сковородку. Завернув блинчик в трубочку со сметаной или маслом и сразу же есть. Можно и приготовить из таких блинов конвертики с любой начинкой как сладкой так и мясной, капустной. Бабушка всегда переворачивала блинчики руками без посторонних приспособлений хотя диаметр их был большой.

Людмила К
Людмила К

Нескончаемая фантазия, это талант от Бога! Спасибо за рецепты, атмосферу и тепло!

Ksysha2108
Ksysha2108

Спасибо за рецепты
Вариант в микроволновке что-то новое, но в данному случае лучше не искать замену проверенному способу 😅 блины выглядят каким-то блеклыми и жирными

Елена Каплинская
Елена Каплинская

Огромное спасибо)) за рецепты блинчиков и блюд из них😋😊 они сейчас как никогда актуальны.. 😊👍 с наступающей Маслиницей вас и всего доброго! И конечно же лайк👍👍👍

Natalia Sirotina
Natalia Sirotina

Спасибо очень хороший рецепт! Готовила уже им мясом и с творогом, очень понравилось СПАСИБО🎉😊

Ольга Никифорова
Ольга Никифорова

Тысяча благодарностей за бархатные блинчики ❤

Лев
Лев

Боже!
От увиденного так захотелось поделиться рядом с блинчиками! ❤😂😂😂🎉

Катерина Мягкова
Катерина Мягкова

Очень давно тоже завариваю тесто для блинов кипятком. Но как " отпарить" кромки блинчиков не задумывалась. Обычно так они и оставались хрустящими. Спасибо за совет! Пока тыкала пальцем в телефон один блин сгорел. 😂😂😂

MaraBusik
MaraBusik

Оксана, доброго Вам времени суток! Огромное спасибо Вам за рецепт "бархатных" блинов! Действительно, рецепт "бомба"!!! Всех, Вам и вашим близким, Благ!!!

Вероника Радугина
Вероника Радугина

Ура! Первые 10 блинов на столе! Отличные блинчики, точно бархатные. Отличные пропорции, отлично всё рассказали в ролике. Солнышко, спасибо огромное❤! Теперь это мой рецепт.

Valentyna Razumna
Valentyna Razumna

Впервые заварила смесь кипятком и блины не получились! ПочемуВсё сделала точно по рецепту! Всегда жарила на глаз, на самом молоке и просто на воде и проблем не было даже с первым блином, который комом! 😊

Марина Атаманова
Марина Атаманова

Только что по первому рецепту испекла! Восхитительно! Большое спасибо за Ваш замечательный канал! И я, и родня, и подруги много и с удовольствием берут у Вас! И голос сказочный при этом! 😍😍😍😍😍😍🤩 дай бог счастья Вам и вашей семье!

Матрона
Матрона

Спасибо огромадное.! Наконец-то блины получили сь! Благослови вашу семью Всевышний!

jujul
jujul'

очень вкусный рецепт блинчиков, большое спасибо, впервые у меня они получились!! действительно граммовки идеальные, муки больше не нужно))

Галина Алдонгарова
Галина Алдонгарова

Резиновые блины получаются из-за воды, а вот если добавить 2-3 ложки кефира и разбавить горячим молоком-получится супер

Зритель в 7-м ряду
Зритель в 7-м ряду

Готовлю блины часто. Мой любимый рецепт как первый, только вместо молока пакет кефира добавляю (или кислого молока). Предварительно нагрев его до комн. температуры и добавив в него 13 ч. ложки соды для разбухания. Вкус получается лучше на мой взгляд, без молочного привкуса. И муки - 2 стакана. Антипригарную сковороду никогда не смазываю маслом, в тесте оно уже есть. Пожаренный блин сразу смазываю сливочным маслом. Рекомендую такой рецепт.

Dasha Goltvenko
Dasha Goltvenko

Как же Вы приятно рассказываете и интересно готовите. Спасибо большое за все рецепты.

Вера Лаврова
Вера Лаврова

Чпасибо Вам большое за рецепт. Сделала по Вашему рецепту тоненькие, кружевные, аппетитные. Теперь только по этому рецепту буду делать. Начинку сделала мясную и творожную. ❤

Светлана Михайлова
Светлана Михайлова

с🎉пасибо большое за рецепт бархатных блинчиков рецепт очень удачный, а блинчики безумно вкусные❤

Наталья Морозова
Наталья Морозова

Очень нравятся бархатные блинчики, уже много раз готовила

Ирина Л. Иванова
Ирина Л. Иванова

Самые вкусные блины, печёт мой зять, тоненькие хрустящие в дырочку, как мы все любим, семья большая, может посвятить пол дня на готовку, чтобы все наелись, рецепт у него свой индивидуальный наработанный, даже если что-то идет не так, блины не залёживаются, ну а с начинками пеку сама, там рецепт уже другой. Всех с Масленицей!

S N
S N

Моя мама делает блинчики на воде получаются тоненькие и вкусные

💬Комментировать