📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 vsegdavkusnorecipessacivi-s-kuricey
Знаменитое грузинское САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ. Вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В данном видео демонстрируется рецепт приготовления знаменитого грузинского блюда - сациви из курицы.
• Для его приготовления необходимо взять курицу весом 1,5 кг, воду, перец горошком, душистый перец, лук, соль, стебли петрушки, кинзу, грецкие орехи, лавровый лист, репчатый лук, растительное масло, куриный бульон, молотый перец, кориандр, шафран, хмели-сунели, красный перец чили и винный уксус.
Сначала нужно удалить пену из воды, затем добавить перец горошком и душистый перец, лук, соль и стебли петрушки.
• Варить на слабом огне в течение 40 минут.
Затем добавить кинзу, грецкие орехи, лавровый лист и репчатый лук.
• Варить на слабом огне в течение 10 минут.
Далее добавить растительное масло, куриный бульон, молотый перец, кориандр, шафран, хмели-сунели, красный перец чили и винный уксус.
• Прогреть на слабом огне в течение 3-5 минут.
В конце приготовления добавить соль и не кипятить.
В итоге получается вкусное и праздничное блюдо - сациви из курицы.
✍ Отзывы и Комментарии:
В Сациве живой зелен и красный перец не нужно, вы для этого блюда главные приправы не добавляли :" уцхо сунели" и "омбало" (это мелисса садовая называеми дикий мято). Так спасибо за рецепт. разние вариант существует. ЛАЙК ставлю за то что было всё чисто, ясно, быстро, чётко, просто и вкусно. 👍👌🖐️
Моя жена родилась и выросла в прекрасной Грузии. И когда хотела из меня повить веревки, готовила САЦИВИ. Сегодня свою любимую я отправил подальше от обстрелов т бомбежек. Но так захотелось сациви... Ваш рецепт идентичен тому что готовила моя супруга. За исключением. Вместо хмелесунеле, она добавляла уцхосунеле.
Хоть я и пескетарианец, но иногда готовлю что-то мясное для своей семьи. Ваш сациви удался! Домашние нахваливали! До этого готовила сациви несколько иначе, но именно Ваш рецепт я запишу в свою тетрадь рецептов. И кинза здесь как нельзя кстати :) Не знаю, правильный ли рецепт или неправильный - о вкусном не спорят :) А этот сациви получился на ура! Спасибо! С уважением, София.