Рецепты

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца • Онлайн видео на TheRecepts.com

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 24.10.2020
📺 Канал: В гостях у Аннушки

В данном видео демонстрируется процесс приготовления вкусного холодца из свиной рульки.
• Сначала рульку заливают холодной водой и оставляют в холодильнике на 8 часов, затем сливают воду и чистят рульку.
• После этого рульку заливают чистой водой и ставят на огонь.
• Когда появляется пена, ее убирают, добавляют соль и убавляют огонь.
• Через два часа добавляют специи и переворачивают рульку несколько раз.
• Через еще два часа убирают лук и собирают пленочку, которая образовалась на поверхности.
• Затем пробуют бульон на крепость и варят еще 30 минут.
• После этого добавляют чеснок, накрывают крышкой и выключают плиту.
• Мясо разбирают, бульон процеживают и разливают по тарелкам.
• Холодец убирают в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
• В итоге получается вкусный и насыщенный бульон, который можно украсить листочками петрушки.

✍ Отзывы и Комментарии:

В гостях у Аннушки
В гостях у Аннушки

Здравствуйте!!! Попробуйте приготовить холодец из свиной рульки, это очень вкусно. Ещё рецепты на праздничный стол смотрите тут 👉 PL8dC8rkJ4jAp50AUxWvAdA1XWNbIdCNTe надеюсь вы найдёте свой рецепт!!!

лилия щеголькова
лилия щеголькова

Это не холодец, это красота😂🎉

Серёга Ризаханов
Серёга Ризаханов

Вот это да, простой и шикарный рецепт спасибо вам

Любовь Пятилетова
Любовь Пятилетова

Спасибо, Аннушка, за простой и естесственный рецепт холодца!

Юлия Голубева
Юлия Голубева

Красивый холодец, не пойму, почему некоторые возмущаются, попробую сварить так😊

Алексеевна
Алексеевна

У каждого свой вкус, но я готовлю холодец только так : свиная рулька, говяжья ножка и небольшой кусок говядины. Специи-- лук, морковь, чеснок, лавровый лист, душистый перец и соль. Всем нравится в том числе и гостям.

Ксения
Ксения

Анна вы просто золото, мало того подробно сняли видео, так ещё и подписали под видео подробно. Это просто здорово)))варю холодец по вашему рецепту второй раз, все просто идеально 👍 спасибо большое

Nelli M
Nelli M

Спасибо хозяйке, за красивый и вкусный холодец, приготовленный с мельчайшими подробностями! 👍

Раиса Тесленко
Раиса Тесленко

Я готовлю так же, только в конце добавляю еще душистый перец и пару листочков лаврушки. Получается очень ароматным.

ВкусноTime
ВкусноTime

Спасибо, Анют за твой рецепт! Отличный холодец! Очень люблю его! Готовлю правда не совсем так) Постараюсь тоже снять свой вариант)

Анна
Анна

На мой вкус и опыт - это самый лучший рецепт холодца. Готовлю так же ( только морковь добавляю). Никаких других приправ и желатина.. Лайк.

Готовим с Людмилой Ейск
Готовим с Людмилой Ейск

Добрый день Аннушка. Холодец супер. Очень аппетитно выглядит. Бульен прозрачный. Прелесть. Очень понравился ваш секрет приготовления холода. Спасибо вам огромное. От всей души пальчик в верх. 👍🌹😘❤️

Николай Тихонов
Николай Тихонов

Отличный ролик, так как сразу захотелось холодца с горчицей) Автору 👍

Serg Kor
Serg Kor

Теперь только по вашему рецепту! Во время имплантации зубов, только это и спасло от голодной смерти! Зачёт!

Шабля Евгений
Шабля Евгений

Очень красивый и конечно же вкусный! Приятного аппетита!

Алла Пилюгина
Алла Пилюгина

Обычно, ролики длительностью более двух минут я смотрю на бОьшей скорости. но Ваш с удовольствием посмотрела и послушала. покорили спокойная подача мягким голосом и отсутствие чего-либо лишнего. понравилось. лайк👍

Just life my
Just life my

Здравствуйте! Всё правильно, мясо для холодца вымачивать в холодной воде 👍 Я ещё воду несколько раз меняю. И холодец не должен кипеть, когда варится 👍 Я еще лук хорошо мою и кладу в бульон прямо в шелухе, морковь кладу 👍 Очень вкусный рецепт 👍 Подтверждаю 😊

Наталья Липецкая
Наталья Липецкая

О да, я так же проверяю "крепость" бульона))) Бульончик хорош! Холодец шикарный👍👍

Irina Ios
Irina Ios

Прекрасный холодец! Спасибо, что делитесь тонкостями😊

Оксана Стрюкова
Оксана Стрюкова

Спасибо большое за рецепт! Я первый раз готовила холодец и выбрала для этого Ваш рецепт. Все получилось, холодец застыл, все было очень вкусно. Единственное, для красоты добавила кусочки моркови.

Готовим с Мариной
Готовим с Мариной

Привет, Аннушка! У нас рулька по 125 за кило. Хорошо сварилась, будет знатный холодец 👍👏

-Сергей -
-Сергей -

Здравствуйте, сделал холодец по Вашему рецепту, и автоматически обязанности по варке холодца теперь легли на мои плечи. Получился лучше чем у супруги 🤣 добился я всё таки чтоб он у меня был прозрачный. Сижу кстати сейчас в очередной раз варю эту вкусняшку) спасибо за рецепт👍👍👍

Павел Кириленко
Павел Кириленко

Красота, на следующий новый год попробую сделать так же :-) обожаю прозрачный холодец.

Елена Лисковская
Елена Лисковская

Спасибо за секретики! Про вымачивание, соль, лук, кипение... Толковое видео!

Дома Всегда Вкусно
Дома Всегда Вкусно

Очень аппетитный холодец. Только я ещё чесночек добавляю, очень вкусно 👍

💬Комментировать