Классический рецепт и очень вкусный. Иногда в тесто можно добавить совсем чуть оливкового масла. Актуально для ручного замеса. Терпения автору ролика от комментаторов и любителей ручных замесов. У вас - отличный лайфхак для работающей занятой женщины. И мне очень пригодится, до этого замешивала вручную, поэтому не очень и люблю готовить пасту. Долго и много сил отнимает. Ролик оказался очень полезен.
Комментарии про отсутствие миксеров - вообще отдельная тема. У человека, который интересуется кухней разных народов, есть не только миксеры, а и куча всяких других гаджетов и разнообразных посуд для разных кухонь мира. Зачем вообще ею интересоваться, если не можешь реализовать Уж если интересуешься, но ПОКА нет возможности реализовать, то зачем писать идиотские комментарии учащие автора как ему делать. Убило, про то что лапша замешанная комбайном не домашняя. Значит и торты которые мы взбиваем миксерами и печем тоже уже не домашние Большего бреда вообще никогда не слышала.
Отдельно шокирована любителями заменялок. Да заменяйте чем угодно. Только на выходе у вас не будет итальянская паста. Берете обычную муку - получите домашнюю лапшу. Берете безглютеновую, значит будет безглютеновая лапша. А ИТАЛЬЯНСКАЯ паста делается из СЕМОЛЫ. Неужели так сложно понимать очевидное
