По промокоду "Полезнаяеда" скидка 10% на все модели Гринтест clckHESis
Все Секреты Вкуснейшего Борща, о которых мало кто знает! • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт борща, свекольного супа, популярного на Востоке Европы.
• Рецепт предполагает тушение говяжьего бульона в течение 1,5 часов с мясом, солью, лавровым листом и водой.
• Для измерения уровня нитратов в продуктах, таких как мясо, рыба и овощи, используется портативное устройство под названием "зеленый тест".
• Ингредиенты для борща включают морковь, свеклу, помидоры, капусту и картофель.
• Свекла и морковь обжариваются с маслом, лимонным соком и сахаром для придания цвета перед добавлением бульона.
• Картофель и капуста добавляются в бульон и тушатся до мягкости.
• Обжаренные свекла и морковь добавляются вместе с отварным говяжьим мясом.
• В конце добавляются измельченный чеснок и свежий укроп.
• Черный перец добавляется по вкусу, а также соль, если необходимо.
• Борщ подается с кислой сметаной и представляет собой ароматный и красочный суп.
✍ Отзывы и Комментарии:
Когда мои дети ходили в детский сад, то очень любили там борщ. И не только мои дети, многие родители говорили, что их дети не хотят дома есть борщ, потому что в садике вкуснее. И как-то на родительском собрании мы попросили пригласить повара, чтобы она поделилась своим секретом. Секрет оказался прост: она в зажарку никогда не добавляла свёклу, а всегда отваривала её отдельно. ( не в бульоне, а совсем отдельно, в другой посуде ). Потом в конце варки натирала на крупной тёрке и добавляла в борщ, тем самым регулировала его цвет: надо покраснее - добавляла побольше, ну и наоборот. Дети мои уже взрослые - 43 и 36, а секретом этим с тех пор и пользуюсь. Может и вам, дорогие подписчики и гости канала, пригодится этот секрет Привет из Краснодара, всем приятного аппетита!
Борщ - любимое блюдо в нашей семье. У каждой хозяйки есть свой рецепт. И каждый рецепт заслуживает внимания. Много рецептов, много секретов есть. В Украине тоже готовят очень вкусно борщ, вкусный, красный, ароматный, некоторые готовят его с пампушками с чесночком. Подают со сметанкой и посыпают свежей зеленью.