Рецепты

Отбивные из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК в кляре. Отличная закуска к столу! • Онлайн видео на TheRecepts.com

Отбивные из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК в кляре. Отличная закуска к столу! Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 27.05.2020
📺 Канал: DaVkusno

В этом видео демонстрируется процесс приготовления мини-отбивных из куриных сердечек.
• Сначала сердечки промываются и обсушиваются, затем разрезаются вдоль и отбиваются с двух сторон.
• Затем готовится маринад из сока лимона, соевого соуса, растительного масла, перца, чесночного порошка и соли.
• Маринованные сердечки оставляются на полчаса. Далее готовится кляр из яйца, соли и муки.
• Отбивные окунаются в яйцо, затем в муку и в панировочные сухари.
• Отбивные обжариваются на среднем огне до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. В итоге получаются мягкие и сочные отбивные с хрустящей корочкой.
• Это отличная закуска к столу, которая готовится очень просто и из абсолютно неожиданного продукта - куриных сердечек.

✍ Отзывы и Комментарии:

Юлия Егорова
Юлия Егорова

Какая прелесть!!! 🤗

Наталия Михайлова
Наталия Михайлова

Классная идея👍

Elena Pulyaeva
Elena Pulyaeva

Всё замечательно. Очень интересно, буду делать. Только позвольте, поправить, кляр, это жидкое тесто, а то что Вы делаете, называется - двойная панировка.

Светлана Коченкова
Светлана Коченкова

а вот запекшуюся кровь надо убирать -она горчит

Людмила Шевцова
Людмила Шевцова

Как по жесткости

V Vtf
V Vtf

Приготовил я сегодня по вашему рецепту. Что хотелось бы сказать : 1)про то, что готовятся они "очень просто" это вы уж сильно загнули))Я только 20 минут раскрывал сердечки как книжки, панировать их тоже очень муторно для меня оказалось по вашему способу и я сделал иначе - закинул все в кастрюлю с яйцом и мукой, перемешал и добавил сухарей и повторил. да, когда панируешь по вашему гайду получается аккуратнее и аппетитнее на вид, но я сделал проще с незначительным ухудшением качества. 2) Действительно получилось очень вкусно! Спасибо

no name
no name

Що за музика, просто жах

💬Комментировать