Рецепты

НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ Дастархан • Онлайн видео на TheRecepts.com

НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ ДастарханСмотреть Видео
📺 Канал: Дастархан - вкусные рецепты
📋 Показать Описание
Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня -

Дорогие друзья в честь 30-летия Компания Блэк объявляет акцию по выгодным цене! И ещё теперь у меня есть свой промокод для вас, мои дорогие, вы можете приобрести любую продукцию у них на сайте с 7% ной скидкой и бесплатной доставкой по Казахстану до 31. 12. 19 года

Промокод “Asel”

Успейте приобрести качественную национальную посуду из натурального дерева по самой выгодной цене!!!

Котлеты

На 9 штук:

Фарш – 500 гр.

Хлеб замоченный и отжатый – 200 гр.

Лук – 90 гр.

Чеснок – 2 зубчика

Соль – 2 ч. л.

Перец черный – 1 ч. л.

Вода – 100 мл.

Масло для жарки

Начните с хлеба. Отрежьте 4-5 куска хлеба и срежьте у них края. Переложите в глубокую миску и залейте водой. Когда хлеб полностью размякнет, отожмите его и взвесьте должно выйти 200 гр.

В идеале соотношение отжатого хлеба к мясу должно быть 40%.

Далее в мясорубке пропустите 500 гр. мяса. 90 гр лука, 2 зубчика чеснока. В конце пропустите 200 гр отжатого хлеба.

Теперь добавьте 2 ч. л. соли и 1 ч. л. черного перца. Залейте 100 мл воды. Вымесите фарш руками. Хорошенько перемешивайте. Когда масса стала более менее однородной отбейте ее. Таким образом мы вбиваем воду в мясо и выделяется белок. Фарш станет светлым и пастообразным.

Сформируйте котлетку, также слегка переминая руками. Выложите на силиконовый коврик или влажную поверхность. Сделайте 9 штук.

Возьмите муку и обваляйте в ней котлету. Выложите на разогретое масло. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до готовности. Котлеты будут подниматься, поэтому переворачивайте их на разные стороны, одновременно регулируя интенсивность огня.

Приятного аппетита!

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

НЕРЕАЛЬНО вкусный пирог с клубникой! Весь секрет в сочетании ингредиентов!
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Бараньи РЕБРЫШКИ на мангале - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Пирог ЗЕБРА на КЕФИРЕ ☆ Старая Добрая КЛАССИКА
Тесто «158» Подходит ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! За 5 минут! Один рецепт теста – 158 разных блюд!
Паста КАРБОНАРА | Спагетти Карбонара со сливками и беконом | Готовим дома

✍ Отзывы и Комментарии:

dastarhan
dastarhan

Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Приготовьте котлеты по этому рецепту, а потом дайте на пробу гостям, думаю гости не уйдут без рецепта) Мама моего мужа известна среди родных своими фирменными котлетами, но и она была просто в восторге от этого рецепта!

Также в плейлистах много рецептов из фарша PLr7v2RDvtpy-1zLSDkhkWb_YHdE5Mug7F

MrCivic776
MrCivic776

В моем детстве, самым вкусным, было это корочка свежего хлеба с сливочным маслом и посыпанная сахаром 😊

IvashkaUA
IvashkaUA

Спасибо за рецепт, я росту без отца, а мама на работе постоянно и благодаря вам я смог что-либо приготовить

kokOstian
kokOstian

Отличный быстрый и простой рецепт, а то как не посмотришь начинается добавьте мягкой горчицы, сливки, лук обжарьте, чё то там потушите через пол года добавьте после того как настоится будет вкуснее, вот отличный рецепт и самое главное что всё в основном окажется у всех дома в наличии, а не экзотические рецепты за которыми нужно пол города обойти, чтобы пару котлет на ужин приготовить 😊

user-yk5km5gm1l
user-yk5km5gm1l

Вы большая умница, что донесли до народа правильный рецепт, ещё в период жизни наших бабушек! Только так нужно делать настоящие котлеты, без яиц, молока и сырой картошки.

user-nd2xd1os5n
user-nd2xd1os5n

Первый раз делаю катлеты без яиц.. получилось очень вкусно.. а главное сочные.. спасибо что делитесь своим рецептом🙏😘

Tatjana7-7-7
Tatjana7-7-7

Мне нравится, когда без лишних бла-бла объясняют рецепт. А то некоторые начинают учить, как чистить и резать лук, например.

user-uh8sk1jn9y
user-uh8sk1jn9y

У меня получились изумительно вкусные котлеты! Семья ела да нахваливала. 🤗

Теперь я буду готовить только по этому рецепту!

Я благодарю вас за все тонкости-точности в приготовлении 🙏🌹😘

f.hureira664
f.hureira664

Спасибо вам огромное за такой шикарный рецепт❤️я умею готовить очень много вкусного, но вот котлеты мне мои не нравились, наконец то они получились сочныеее очень вкусные 😭

yaninakondratyuk8588
yaninakondratyuk8588

Шикарные котлеты, вся семья в восторге, теперь только так делать буду! Огромное спасибо за рецепт

olyaarkadyi9330
olyaarkadyi9330

Какие они аппетитные! Как тут не приготовить! 🙋‍♀️🖐

liasantino6322
liasantino6322

Оо ё-моё, придется сегодня на ужин котлеты делать🤗 спасибо за рецепт

user-xq5hr2qy1n
user-xq5hr2qy1n

Самые вкусные котлеты я ел в детстве, когда прибегал домой с улицы пол дня не евши.

user-cl7su3yc7m
user-cl7su3yc7m

Придется сейчас готовить котлеты..! Так аппетитно всё выглядит, спасибо за видео!

Elena98167
Elena98167

Я вас уже долго смотрю, готовите по простым рецептам, а главное вкусно😋

user-si3oj3wz8b
user-si3oj3wz8b

Нереально вкусно получилось, семья в восторге 😍 спасибо за рецепт ❣️

elisavetashiller2423
elisavetashiller2423

Сделала по вашему рецепту, котлеты получились очень соленые! 1 чайной ложки думаю вполне достаточно.

user-te9np7oi9n
user-te9np7oi9n

Самые вкусные котлеты. Точно так же готовит моя мама, сейчас я вырос и сам готовлю своей семье, только вместо воды я использую молоко для размачивания мякоти хлеба. Спасибо за видео!

user-mo8rw9ee7e
user-mo8rw9ee7e

Как приятно смотреть когда готовит сестра. Чисто, вкусно и с любовью🥰

irinairina1510
irinairina1510

Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту! Получились очень вкусные! Сочные и мягкие! Спасибо!

user-hv4px9wj9v
user-hv4px9wj9v

Котлеты получились сочные и очень вкусные) Благодарю Вас за рецепт! ❤❤❤

salavatsultangaziev4175
salavatsultangaziev4175

Приготовила, котлеты очень вкусные по вашему рецепту, спасибо огромное Вам 😍

katsiarynali5851
katsiarynali5851

Не часто пишу комментарии, но котлеты просто 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Благодарю Вас, что поделились секретами и самим рецептом 🫶

user-go9fs1qs9q
user-go9fs1qs9q

Сделала фарш по вашему рецепту. Котлетки получились просто пища богов! Рецептик бомба👍всем рекомендую!

user-et2jf4nv2d
user-et2jf4nv2d

Очень грамотная речь, без лишних слов. Отличный рецепт! Удачи вам и долголетия! Будьте счастливы!

💬Комментировать