Клавдия Шифер
🔺+11🔻
Спасибо, смотрю и думаю, вот достанется кому-то хороший паренек- хозяин, умеет и кушать приготовить и рыбки наловить, наверное, и многое другое умеет делать Успехов тебе и твоим родителям!!!
Уха. Самый правильный рецепт настоящей рыбной ухи. Готовит Никита Сергеевич • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео Никита Сергеевич готовит рыбную уху.
• Он начинает с подготовки рыбы, которую выпотрошил и убрал жабры.
• Затем он готовит наваристый рыбный бульон, используя маленькую рыбку, завернутую в марлю.
• После этого он обрабатывает овощи, нарезая картофель, лук, морковь и сельдерей.
• Когда бульон закипел, он снял пену и оставил его вариться на слабом огне.
• Затем он добавил овощи и судака, который предварительно был очищен и нарезан.
• Никита Сергеевич также добавил соль и лавровый лист, а затем оставил уху вариться еще на 15 минут.
• В конце он добавил петрушку и оставил уху настояться на 15-20 минут.
• В итоге получилась вкусная и ароматная уха.
✍ Отзывы и Комментарии:
Спасибо, Никита, очень хорошее видео!
Я, как раз, сейчас варю рыбный суп из двух сортов рыбы: из форели и... сома!
Знаю - гремучая смесь! Самой интересно, что получится в результате такого кухонного эксперимента! 😉
Я тоже люблю картошку и сельдерей в любых супах, добавила их и сюда. Ещё я добавила рис: так делали в моей семье, когда варили рыбный суп, а мы родом из Поволжья.
Жалко, что я не знала, что лук можно не очищать от шелухи и что она придаёт цвет супу, я лук уже заранее почистила. В следующий раз последую твоему совету.
Молодец, что так доступно и просто всё показал в своём видео, и с чувством юмора у тебя всё в порядке! 😉
Подписалась на твой канал, и буду с удовольствием смотреть твои видео!
Успехов тебе! Ты - большой молодец!
Привет тебе и твоей семье из Нью Йорка! 🗽
Голову выкидывать нельзя, если речь идёт о самой настоящей ухе. Соль надо в самом начале класть. Также, по моему мнению - самая правильная уха это рыба, соль, лавровый лист и перец чёрный и укроп. Кладёшь больше ингредиентов и уха превращается в рыбный суп. А это вещи разные. Хотя сам кладу ещё и картошку и называю это ухой!
Уха это единственное блюдо которое подают с водкой. А готовить можно по разному. Это как шашлык, плов, борщ. У каждого есть своя изюминка, каждый "подгоняет" под свой вкус. Самое главное это конечно же атмосфера, сам процесс приготовления, компания которая тебя окружает. Парень молодец лайк однозначно.
Уха-всегда хороша в любой рецептуре. Есть несколько общих моментов, которые улучшают восприятие. Горящая щепка, водка в казан- не критично. Главное- превратить рыбный суп в уху посредством рюмки. И в наших днестровских краях готовят саламур, это приправа из специй в отдельной посуде. Тогда отпадают вопросы по сельдерею и другим тонкостям.
Никита спасибо за рецепт!!! По коментам судя, ВСЕ готовят уху по разному. Я считаю это ОБОГАЩЕНИЕМ... так что не нужно сильно критиковать. Ребята, давайте СВОИ советы, и может кто и научится чему то!!! Я точно научился и в сентябре(рыбалка и охота) попробую готовить уху по этому рецепту! Правда я тоже для бульёна беру голову, плавники и хвост. Никита, а почему ты добавляешь лавровый лист и перец так поздно в процессе варения