Рецепты

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "Сочный Персик" Простой Рецепт ТОРТА! • Онлайн видео на TheRecepts.com

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "Сочный Персик" Простой Рецепт ТОРТА! Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 22.10.2021
📺 Канал: Ольга Шобутинская

В этом видео демонстрируется рецепт приготовления нежнейшего бисквитного торта "Сочный Персик".
• Для бисквита используются 120 граммов муки, 130 граммов сахара, 4 яйца, 125 граммов крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного сахара и 40 миллилитров теплого молока.
• Бисквит выпекается в форме диаметром 22 сантиметра при температуре 170 градусов в течение 45 минут. Для крема нужны 300 граммов хорошо охлаждённых сливок для взбивания, 220 граммов пастообразного творога, 220 граммов классического йогурта, 180 граммов сахара, 18 граммов желатина и 34 половинки консервированных персиков.
• Желатин распускается в молоке, а затем смешивается с творогом, йогуртом и сахаром.
• Сливки взбиваются до устойчивых пиков, после чего смешиваются с творожной массой. Торт собирается на основе первого коржа, который пропитывается сиропом.
• Затем добавляется вторая половина крема и персики.
• Третий корж также пропитывается сиропом, после чего торт убирается в холодильник на 4 часа. Для верхнего покрытия торта используются 250-300 граммов сливок для взбивания, сахарная пудра и персики.
• Сливки взбиваются до устойчивых пиков, после чего покрывают торт.
• Сверху выкладываются кусочки персика и украшаются мятой. Торт получается весом 2,5 килограмма, высотой 9 сантиметров и диаметром 22 сантиметра.
• Он получается пропитанным, меру сладким, фруктовым и свежим.

✍ Отзывы и Комментарии:

Анна Овсянникова
Анна Овсянникова

Второй раз готовлю этот торт. Он бесподобен, очень вкусный, нежный, воздушный . Домашние в восторге. Спасибо, Оля.

Юлия Берсенева
Юлия Берсенева

Класс! Теперь уже знаю какой торт будет на новый год у нас дома)))) Спасибо, Оля!

Anushrvon Biloliddin
Anushrvon Biloliddin

Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. Очень нежный, вкусный и воздушный тортик получился. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷

Sv101863 Sv
Sv101863 Sv

Очень красивый разрез торта и видно, что торт нежный и, безусловно, вкусный. Спасибо большое, Олечка, за то, что поделились своим рецептом. Всё ясно и доходчиво рассказали и показали. Осталось только повторить самой, что и сделаю в ближайшее время. Удачи и успехов вам.

Наталья Наталья
Наталья Наталья

Уже даже чувствую вкус этой вкусняшки! ) Благодарю, Олечка, за очередной суперский рецепт! Ооочень люблю персики в тортах👍

Наталья Иванова
Наталья Иванова

Сколько делала по вашим рецептам выпечку, всё получается, даже бисквит пышный и нежный. Спасибо вам за торт "сливочный" С клубникой. Делала его на ДР дочки. Всё были в восторге, слопали за раз. ))) Этот тоже попробую сделать.

Elina Oreshek
Elina Oreshek

Спасибо, Оля! В ночи собрала тортик по этому рецепту, пробовать будем завтра.. Но компоненты по отдельности, конечно, я пробовала😊 Это точно вкусно! И, как обычно, инструкция по приготовлению безупречна👍
Дочка хорошенькая!!! 🤩

Наталья Наталья
Наталья Наталья

Сегодня мы эту вкусноту попробовали! Нежнейший, вкуснейший и воздушнейший!
Кто будет делать - не жалейте пропитку на все коржи! И ещё, я для себя возьму на заметку - порезать немного больше персика. Ну, это на мой личный вкус 😉
Оля, огромное спасибо за очередной шедевр! 🌹Взяла к себе в копилку)

Наталья Илюхина
Наталья Илюхина

Красивый, вкусный( но тут без сомнения) тортик. Обязательно приготовим👍🏻. Думала, как тортик на «нерабочие дни» готовить. Ольга, спасибо, что балуете нас. Куплю все-таки кольцо и пленку😄. СПАСИБО! Ну и все, впрочем как всегда, точно четко и понятно. 😘👍🏻ПС. : отдельный респект- указываете какого производителя берете вы. Это важно👍🏻

Надежда Тамбовцева
Надежда Тамбовцева

Здравствуйте, Оленька. Спасибо за тортик. Всегда готовлю по Вашим рецептам.
Счастья, здоровья Вам и вашей семье.

Елена Глуш
Елена Глуш

Олечка, здравствуйте!
Готовить по вашим рецептам одно удовольствие.
Результат всегда безупречный!
Спасибо вам большое за прекрасный мастер-класс!

Зинаида Ляльченко
Зинаида Ляльченко

Как же Вас приятно смотреть и слушать. Вдохновили : я давно с Вами, и все рецепты безумно классные, но этот торт очень хочу сделать. И повод есть -- 31 год совместной жизни. Спасибо, Оленька. Надеюсь, у меня получится так же красиво, как у Вас!

Lena Ivanova
Lena Ivanova

Так хотелось найти не жирный тортик, Ваш рецепт просто подарок! Такой красивый и вкусный.
Олечка, спасибо огромное! 🌺👍

Елена Левкович
Елена Левкович

Оля, большое спасибо за такой шикарный рецепт! Торт получился изумительный!

Галина Михайловна
Галина Михайловна

Как всегда шикарный торт, вкусный без сомнения! Сегодня по рецепту Оли пекла пирог с творожной начинкой, а этот торт обязательно приготовлю, но в следующий раз, всегда жду от Оли что-то новое. Спасибо за кулинарное искусство! 💐💐💐💓

Ольга Бородкина
Ольга Бородкина

Олечка, я начинающий кулинар и готовлю по вашим рецептам, получается, так как вы замечательно все показываете и рассказываете. Выпечка очень вкусная и не сложная. Спосибо вам большое и буду ждать и готовить другие рецепты выпечки и праздничных тортов. Мои дети и внуки в восторге. Спосибо большое!

Марина Пичугина
Марина Пичугина

Олечка, спасибо Вам большое за замечательные видео, готовлю выпечку только по вашим рецептам, получается очень вкусно. Вчера приготовила торт "Сочный персик" дочке на ДР, гости были в восторге!!!

Ирина Беляева
Ирина Беляева

Благодарю Вас за рецепт, Оля! Торт нежнейший, крем лёгкий, воздушный и в меру сладкий. Это прекрасный новогодний десерт! Съедается, хоть и по размеру большой, этот торт феноменально быстро! Спасибо!

Ирина Беляева
Ирина Беляева

Оля, я сделала этот торт еще и в клубничном варианте. Использовала клубничный йогурт и вместо персиков - немного нарезанной клубники в начинку, и украсила тоже клубникой. Всё получилось, большое Вам спасибо!

Елена Якушина
Елена Якушина

Оля, торт очень красивый и на 100% вкусный! Спасибо тебе за твою работу!

Ирина
Ирина

Олечка здравствуйте! подписана на ваш канал три года. как всегда рецепт и внешний вид торта безупречен! все делается с умением и большой аккуратностью и с огромной любовью! спасибо вам за ваш канал! рекомендую всем готовить по Олечкиным рецептам, уверяю вас, что у вас все получится и вы останитесь довольны результатом! Ирина Некрасова.

одесситка
одесситка

Оленька, спасибо огромнейшее за Ваш труд, за желание делиться своими знаниями. Всё, что сделала по Вашим рецептам- всё получилось.

Дома Хозяйка
Дома Хозяйка

ТОРТ ПРОСТО ШИКАРНЫЙ!!!!! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ!!!! 😋😋😋
СПАСИБО, ОЛЕНЬКА, СКОРО ПРАЗДНИКИ ГРЯДУТ, ВНУЧКИ ПРИБЕГУТ, ВОТ ДЛЯ НИХ ИСПЕКУ ТОРТ... 👍👍👍👍👍👍👍

Елена Суровцева
Елена Суровцева

Когда я получаю уведомление о том, что вы загрузили видео, я знаю, что будет очень вкусно!
Спасибо за ваш труд!
Тортик замечательный!
Сразу в копилку! Буду печь обязательно! 😋👍💕

Анна Кружочек
Анна Кружочек

Ольга, вы замечательный кондитер!
Делала другой торт с цветком из персиков сверху - наивкуснейший🤗
Теперь попробовала этот рецепт. Выпекала, разделив тесто на 2 части, в форме 20 см. И того 4 коржа. После ночи в холодильнике режутся отлично👍 Смотрите, какой у вас желатин. Мой листовой сильнее, добавила меньше на 5 грамм. Можно добавить в бисквит иили крем сок апельсина, вкус перебивать не будет! Но подчеркнёт вкус самого персика.
Торт получился высоченным! Режется и не распадается. Слои красивые.
🍑🍑🍑Дорогие зрители, если не знаете что приготовить из персиков - этот торт суперский! Фотки разреза шикарные. Вкус обалденный.
Всем тортиков, персиков, и Ольге огромное спасибо за рецепт, желаю огромное количество просмотров! 🙌

💬Комментировать