Рецепты

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022! • Онлайн видео на TheRecepts.com

КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022! Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 02.11.2020
📺 Канал: Вкусно Просто и Доступно

Видео предоставляет рецепт для приготовления сочной и нежной утки в духовке с яблоками.
• Рекомендуется замочить утку в рассоле на 5-6 часов перед приготовлением, чтобы вытянуть кровь и сделать мясо более нежным.
• Утку следует посолить, поперчить и намазать горчицей как внутри, так и снаружи.
• Дольки яблок заполняют полость утки перед запеканием.
• Чем больше яблок, тем больше вкуса.
• Утку сначала запекают при 250°C в течение 10 минут, затем при 200°C в течение 20 минут, и, наконец, при 180°C в течение 40 минут.
• В последние 10 минут утку смазывают глазурью из соевого соуса и меда для красивого цвета и блеска.
• Мясо утки легко отделяется от кости после приготовления.
• Подача утки с запеченными яблоками и жирами из сковороды делает великолепное блюдо.
• Простой рецепт всегда впечатляет гостей, как взрослых, так и детей.
• Следуя советам, можно получить сочное, нежное мясо, которое тает во рту.

✍ Отзывы и Комментарии:

УХ ТЫ,КУХНЯ
УХ ТЫ,КУХНЯ

Кушай кушай не стесняйся
Сколько хочешь ты бери
Ярким вкусом наслождайся и добавки попроси

Фроим Грач
Фроим Грач

Добрый день. Приготовил утку по Вашему рецепту с дополнениями.
Яблоки Фуджи- самые сочные и сладкие из тех, что есть в наличии. Просто течет сок при надкусывании.
Апельсин тонкими кружками со шкуркой.
Чернослив.
Вымочил ночь.
Натер смесью соевого для маринадов ( Dark soy sauce ) и горчицы острой. 11 часов постояла.
Зафаршировал яблоками, кружками апельсина, черносливом и плотно зашил и брюхо и шею.
В пакет для запекания крупные ломти картофеля чередовал дольками яблок и апельсина как подушку. Сверху утку грудиной вниз.
Через два часа через стеклянные борта блюда и пакет. во виден уровень кипящего сока высотой около 2-3см. Все кипело внутри пакета. Ракет не прокалывал, создал эффект скороварки. Через два часа срезал верхнюю часть пакета и смазал спинку соусом из меда и соевого соуса. Пол часа дал прожариться, повторил обмазку и она сразу высохла впитавшись. Перевернул утку грудиной вверх и намазал соусом. Через 15 минут ещё раз промазал.
Ровно через 3 часа вынул утку. Просто бомбическая!
Корочка с вкусом "терияки", слой соуса толстый, сладковатый, вкусный. Шкура не хрустящая, но мягкая и вкусная.
Мясо отходит от кости. Сочное и без яркого утиного вкуса. Преобладает вкус яблок и апельсина.
Гарнир всех влюбил - протушенная картошка в апельсиново-яблочном соке с нотками чернослива, сочная, распадающаяся, ароматная.
Первый раз делал утку сам и получил именно то, что хотел долгие годы. Хочешь сделать хорошо - сделай сам! И вправду!
Всем теплых семейных праздников!

павел михасёнок
павел михасёнок

после всех просмотренных роликов на эту тему и горячих споров с супругой убедил её всё-таки готовить по Вашему рецепту, о чём мы в конечном итоге не пожалели. готовили утку в первый раз, и получилось очень вкусно. радует простота и незатейливость Вашего способа в отличие от всяких заморочек во множестве остальных. так что от души благодарим. и ко всему хочу добавить, что у Вас очень красивый тембр голоса.

Алена Иванова
Алена Иванова

Благодарю Машенька! Наконец то определилась с горячим на Новый год.. без сомнения! Только я к утке с яблоками ещё капусту квашенную добавлю! Люблю в таком варианте! Вам и Вашей семье Благости и Процветания и конечно здоровья!!! 🥰🥰🥰

Elena
Elena

Вчера сделала утку точь в точь по Вашему рецепту, это необыкновенно, тает во рту, очень вкусная и красивая получилась, раньше делала, но никогда не получалась хорошо, зарекалась больше не связываться, но вот эксперимент с Вашей легкой руки удался 😊❤спасибо большое ❤

Alex Dirrert
Alex Dirrert

Хочу приготовить утку! Пересмотрел кучу роликов. То пол часа, то Сороко минут, -одна,, вода’’! А тут хлоп….. Вот тебе и рецептик, без всяких переподвыподвертов! Спасибо! Всем полных и вкусных столов!

Елизавета Бешуля
Елизавета Бешуля

Спасибо Вам огромное за такой потрясающий рецепт🙏 Утка получилась великолепная, невозможно оторваться😍😘🥰 Теперь буду готовить утку исключительно по вашему рецепту❤️❤️❤️❤️

Елена Яковлева
Елена Яковлева

Мария, а вот по твоему рецепту помидор на свадьбе, мои достойные соседи стали и огурцы солить. Нонсенс, а ещё и закручивать на зиму. Все довольны. Тебе и твоим близким... от души.

Даринка Мандаринка
Даринка Мандаринка

Спасибо за рецепт!! Сегодня готовила утку вашим способом - получилось оооооочень вкусно❤️❤️❤️. И сок который дали утка и яблоки - тоже получился ну очень вкусный, использовали его как соус к мясо. Единственное что, так это я добавила по 10мин запекания ко всем временным отрезкам. Мясо получилось очень мягкое 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

Leone Verde
Leone Verde

А мы начинаем утку дольками апельсина, черносливом (без косточек), курагой (тоже без косточек) и грецкими орехами (половинками). За пол-часа заливаем соком половины апельсина. Тоже очень вкусно получается. Спасиьо, что проинформировали по поводу того, что горчица смягчает мясо. Ваш рецепт тоже "возьму на вооружение". Спасибо.

Svetlana Vetka
Svetlana Vetka

Восхитительнаяновогодняя уточка получилась! Оценили даже дети! Фаршировала яблоками, апельсинами и черносливом.

Алина Салихова
Алина Салихова

Готовила сегодня по этому рецепту. Замачивала в подсоленной воде 4 часа. Готовила вместе с картошкой. Получилось 🔥. Утка сочная, пропитанная яблоками и апельсинами. Рецепт шикарный)))

КуКу
КуКу

Готовите Вы, а слюнки текут у меня😂
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю уточку!

Олеся Аникеева
Олеся Аникеева

Отличный рецепт ❤ Утка получилась вкуснейшая 👍 Единственное, я ещё добавила чернослив и готовила на час дольше. Где-то слышала, сколько кг в утке, столько часов и готовить 😁

Natalia Kogdenko
Natalia Kogdenko

Машенька, дай Боже Вам здоровья! Я сегодня сделала утку по вашему рецепту - это сказка!!! Очень вам благодарна. Напихала яблок от души- и внутрь, и наружу. Соусом этим я даже рис полила, - делала гарнир. Благодаою!

Афоня Ростовский
Афоня Ростовский

Только что закончил приготовление. Подтверждаю! Вкусно! Главное, помните, что не стоит передерживать корочку по времени, может быстро подгореть 🤫

Ирина Матузова
Ирина Матузова

Сегодня вновь готовлю по вашему рецепту! Дети помнят прошлую утку и очень просили, чтобы приготовила, ещё раз!

Чтогдекогда
Чтогдекогда

Благодарю! Утка получилась великолепная - нежнейшая, вкуснейшая, даже не ожидала, что может быть так вкусно и просто! Раньше готовила по другому рецепту, никто не захотел кушать. А на этот раз уточка была съедена за считанные минуты. Успехов и здоровья Вам в Новом году!!!

Вкусные идеи от Ксении
Вкусные идеи от Ксении

Очень аппетитная уточка! Спасибо за рецепт и за секрет приготовления! Всем крепкого здоровья и хорошего настроения! От меня лайк 👍

Марина Писарева
Марина Писарева

Маша, спасибо за рецепт, утка получилась сочная и очень вкусная!

Solnishko 777
Solnishko 777

Сегодня приготовила как праздничное блюдо на 8 марта😀 Получилось очень вкусно 😋 Добавила веточку розмарина Благодарю за рецепт.

Жумаганым Алмахова
Жумаганым Алмахова

Сегодня в первый раз приготовила утку, на ночь поставила в холодную подсоленую воду, утром замариновала, а уже к обеду съели всю. Получилось ну очень вкусно, обязательно буду делать ещё, здоровья вашим рукам! Спасибо за отличный рецепт!

Людмила Гранкина
Людмила Гранкина

Уточка получилась отлично! Единственное, указанного времени нам не хватило, была жестковата и в некоторых местах не отставала от кости. Но откоректировав время приготовления +-3 часа, уточка получилась просто изумительная! Огромное спасибо за такой вкусный и легкий в приготовления рецепт! Готовила уточку уже 4 раза и каждый раз результат превосходный!!!

Margo Riaxovski
Margo Riaxovski

Машенька! Утка просто бомба! Как это вкусно! Знаю этот вкус! В твоём рецепте есть некоторые дополнения, секреты, за что огромное спасибо! Это ооочень вкусно! Спасибо ещё раз! Здоровья и благополучия тебе и твоей семье! 👍👍👍💞💞💞💓💓💓

Людмила Сотник
Людмила Сотник

Машенька, люблю ваши рецепты и ваш голос. Готовила подчеревину теперь буду готовить утку. Спасибо, умничка. А голос просто наслаждение!

💬Комментировать