🍪Песочное печенье! Классический рецепт ванильно-сливочного песочного печенья! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 12.06.2021

📺 Канал: Коллекция Рецептов

В этом видео демонстрируется процесс приготовления классического песочного печенья.
• Сначала смешиваются масло, сахар и ванильный сахар, затем добавляются яйца или желтки.
• Затем добавляется мука и разрыхлитель, и тесто замешивается до однородности.
• Тесто разделяется на две части и отправляется в холодильник на 30 минут.
• После этого тесто раскатывается в пласт и вырезается печенье.
• Печенье выкладывается на противень и выпекается в духовке до золотистого цвета.
• Готовое печенье посыпается пудрой или глазурью по желанию.

📋 Показать Описание

Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве.
Такое печенье можно приготовить из смеси разных видов муки и крахмала, комбинируя их на свое усмотрение, главное, чтобы общий вес сухих продуктов составлял 500 г. Варианты некоторых комбинаций я оставила чуть ниже, в описании под видео. Кроме того, часть муки можно заменить на какао-порошок или клубничную пудру, а еще добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру.
Готовое печенье при желании посыпаем пудрой, украшаем шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью.
Угощайтесь пожалуйста! Приятного всем аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара (20 г)
• 2 яйца С1
• 500 г муки

• Щепотка соли
--------------------
✅ ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ МУКИ:
1)
200 г пшеничной муки в/с
150 г овсяной муки
150 г рисовой муки

2)
300 г пшеничной муки в/с
100 г кукурузного крахмала
100 г кукурузной муки

3)
200 г пшеничной муки в /с
200 г цельнозерновой муки
100 г кукурузного крахмала

4)
450 г пшеничной муки в /с
50 г какао-порошка (клубничной пудры)

5)
150 г пшеничной муки в /с
150 г цельнозерновой муки
150 г овсяной муки
50 г ореховой муки

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 200 g butter
• 150 g sugar
• 2 sachets of vanilla sugar (20 g)
• 2 eggs C1
• 500 g of premium flour

• A pinch of salt

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

С наилучшими пожеланиями,
Дина

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать