В данном видео демонстрируется процесс приготовления солянки сборной мясной.
• Автор начинает с подготовки ингредиентов, включая говяжий бульон, копченую грудинку, панчетту, колбасу из индейки и куриные сосиски.
• Затем он обжаривает мясо и колбасные изделия, добавляя утиный жир и специи.
• После этого автор обжаривает лук и морковь, добавляя томатную пасту и специи.
• Затем он добавляет корнишоны, оливки и маслины, каперсы, лавровый лист и черный молотый перец.
• В конце он доводит солянку до готовности, проверяет на вкус и подает на стол.
Друзья, по статистике Вы много смотрите мои видео, но забываете подписаться. Не нужно так, один щелчок мышки и Вы не потеряете мои видео. Если ещё нажать на колокольчик они у Вас в ленте будут вовремя с презентацией. Жмите!
Что Вы с нами делаете!!!! Это взрыв мозга! )))) Даже в час ночи, пожалела, что не у Вани на кухне, хоть бы ложечку попробовать)))
Спасибо дорогой Ванечка за позитив, прекрасные блюда! Уже кое -что позаимствовала, жду продолжения.
Кстати, нашла Вас недавно, смотрю архив, заряжаюсь красотой ваших блюд и энергетикой)
У вас творческий талант в кулинарии и актерском мастерстве))))
С удовольствием ждём продолжения банкета.....
Спасибо огромное. Очень интересный рецепт. Давно хотела приготовить все руки не доходили. Посмотрела утром Ваше видео и очень захотелось приготовить. Без картошки никогда не пробовала, и каперсы даже наверное не догадалась бы положить, приготовлю по Вашему рецепту. Ещё раз спасибо. 👍
Ванечка, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Тоже готовлю в одной кастрюле, тоже не добавляю картофель. Не потому, что придется готовить его отдельно, а потому, что, на мой взгляд и вкус, его текстура сильно отличается от текстуры мясных изделий. Да и без картофеля солянка сытное блюдо. Каперсы не добавляю и даже никогда не пробовала их, хотя в продаже есть они у нас. Буду пробовать! И, как любая девочка-зануда нарезаю все продукты кубиком одного размера (кроме моркови), маслиныоливки колечками, чтобы в одной ложке попадались все ингредиенты. А лимончик секторами маленькими режу, чтобы тоже попался. Это я не критикую Ваш рецепт, это мне поболтать охота))). Еще раз, спасибо за рецепт, у нас в Сибири зима пришла, а солянка - самое оно в холода. Да, и паприка копченая у нс появилась в продаже, распробовала, кладу куда только возможно))). А какая погода у вас сейчас
Солянка - это мой любимый суп. На 1-е января обязательно. Готовлю почти так же, но никогда не добавляла каперсы хоть в холодильнике есть всегда. И ещё один нюанс: варю из остатков колбасок, сосисок и пр. копчёностей, которые есть в морозилке. А вот про капусту я не разу не слышала. Если тебе не трудно, расскажи.
Ванечка, особый респект за презентацию. Всегда приятно смотреть и слушать. Здоровья тебе и успехов. Умничек.
Не перестаю Вами восхищаться! Жизнерадостный, обаятельный, душевный молодой человек! А, когда готовите, мне кажется, я чувствую даже запах Ваших блюд! Очень много почерпнула для себя на Вашем канале. О солянке: каперсы добавлять не пробовала, интересно, картофель всегда добавляю (не могу без него), но Вы верно заметили, отвариваю отдельно, чтобы не загрубел, немного его толку, нам так нравится. В целях бюджетности не покупаю много различных видов копченостей, а чаще всего готовлю из остатков различных колбас в холодильнике, в т. ч. даже добавляю обжаренную соломку из варёной колбасы, а также мясо, на котором бульон варю, тоже потом немного обжариваю.
Нашла Вас совершенно случайно! Тут же усвоила как приготовить сосиски. Очень мне нравится, как Вы все объясняете! Молодец!! (а сосиски немного подожгла, но все равно вкусно! ) Вкусно! Чувствуется, что Вы профессионал! Пошлю ваши советы своим подругам! Вам успехов и новых подписчиков!
