В этом видео демонстрируется рецепт приготовления кексов на кефире.
• Сначала автор показывает, как смешать яйца, сахар, ванильный сахар и соль, затем добавляет растопленное сливочное масло и кефир.
• Затем добавляется мука с разрыхлителем и все тщательно перемешивается.
• Изюм предварительно замачивается в горячей воде, а лимонная цедра добавляется для аромата.
• Тесто раскладывается по формочкам и выпекается при температуре 180 градусов до готовности.
• Готовые кексы получаются нежными, пушистыми и ароматными.
• Они напоминают по вкусу пасхальный кулич.
• В видео также даются советы по выбору формы для выпечки и посыпанию кексов сахарной пудрой.
Рецепт кексов изумительный, пекла уже много раз и в форме маленьких кексов, и в одной большой форме с разными начинками. Кексы получается мягкие, нежные, воздушные, при чем на следующий день кексы ни чуть не хуже, такие же вкусные и мягкие. Для меня это идеальный рецепт кексов на кефире. Спасибо вам большое за то, что делитесь с нами своими прекрасными рецептами. Удачи вам!
Здравствуйте, дорогая Катюша! Уже не первый раз пеку кексы по вашему рецепту. И они всегда получаются пышными, ароматными и вкусными! Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт. Я с удовольствием подписалась на Ваш канал. Желаю Вам и всем вашим родным и близким: крепкого здоровья, благополучия, домашнего тепла и уюта, мира и много, много позитива! А вашему каналу процветания! С уважением Тамара Цеменко, Узбекистан -- Ташкент.
Добрый день! Готовила на Пасху кексы по вашему рецепту, получились сочные, долго не сохли. Бабушка и дочь очень привередливые, но эти кексы зашли на высшем уровне. Дочь даже попросила испечь на чаепитие в школу, что говорит о вкусноте. Спасибо большое за рецепт, всем советую, не пожалеете потраченного времени
