Рецепты

Протеиновое печенье/брауни из нута (на вкус как пирожное картошка) / vegan / gluten free • Онлайн видео на TheRecepts.com

Протеиновое печенье/брауни из нута (на вкус как пирожное картошка) / vegan / gluten free Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 10.06.2021
📺 Канал: Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)

В этом видео демонстрируется рецепт протеинового печенья и брауни из нута.
• Сначала отваренный нут погружается в блендер, к нему добавляются кокосовый сахар, растительное молоко, какао-порошок, урбеч или кокосовое масло, соль.
• Затем все ингредиенты измельчаются до однородности.
• Полученная масса перекладывается в миску, к ней добавляется пшенка, предварительно замоченная и просушенная, и все тщательно перемешивается.
• В последнюю очередь добавляется сода, гашенная яблочным уксусом или лимонным соком.
• Затем часть массы формируется в печенье, а остальная часть распределяется по формочкам для кексов или в одну большую квадратную форму для брауни.
• Печенье выпекается 20 минут при температуре 190 градусов, а брауни - 25 минут при 180 градусах.
• После выпечки печенье и брауни должны полностью остыть.
• В конце видео демонстрируется глазирование печенья шоколадом.

✍ Отзывы и Комментарии:

WichtaNE
WichtaNE

Валерия, не стоит гасить соду уксусом в ложке или наливая уксус прямо на соду. Если так делать, что углекислый газ, который должен разрыхлять тесто, просто сразу уходит в воздух. Тесто всё равно разрыхляется только из-за того, что осталось немного непогашенной соды. Соду желательно отдельно класть в сухие ингредиенты, а уксус - в жидкие. В этом случае нужно брать меньше соды и уксуса. Но даже без кислого ингредиента сода может разрыхлить тесто - она разлагается при нагревании. Но тогда ещё меньше её надо брать.

ТАНЯ ИВАНОВА
ТАНЯ ИВАНОВА

Валерия, спасибо за рецепт. ❤️Очень вкусно, не оторваться 🥰

Людмила Шуменко
Людмила Шуменко

Вау! Приготовила! Получилось невероятно вкусно! Добавила немного больше какао и сахара :) Спасибо огромное за рецепт! Это второе блюдо которое я готовлю по вашим рецептам и все супер вкусно и для тела супер!

-
-

👍❤️Очень давно и с восхищением пробовала всё, что Вы делаете! Все рецепты - просто класс!!!! 👌👌👌

Анна
Анна

Очень простой рецепт, и очень вкусно!!! Благодарю, дорогая Валерия!

Irina Vip
Irina Vip

А можно заменить варенный нут на нутовую муку в этом рецепте Обожаю ваши рецепты ❤️Заранее спасибо

Lana
Lana

Ооочень классно, хочу попробовать сделать) спасибо за рецепт!

Светлана Лось
Светлана Лось

Здравствуйте, Валерия.
Пекла брауни уже несколько раз.
Нам очень понравился, делала с бананом и с вишней.
Вместо сахара финики.
Добавляла немного корицы.
Вкус замечательный, особенно через сутки в холодильнике)))
Спасибо большое за чудесный рецепт, стал нашим любимым

tetatetatetatar
tetatetatetatar

Можно ли кокосовый урбечмасло заменить на что-то бюджетнее и доступнее Например, на обычное подсолнечное масло

Olga Varu
Olga Varu

Благодарю вас, уже поставила в духовку выпекаться. В предвкушении попробовать🤤

Sasha K.
Sasha K.

Здравствуйте! Можно ли заменить кокосовый сахар медом, сиропом топинамбура, эритритом, фит парадом)

Анастасия Козлова
Анастасия Козлова

Благодарю за рецепт - вдохновилась, буду готовить. <3 Скажите, а кокосовое масло урбеч можно заменить маслом оливок

тома пин
тома пин

Валерия, огромное спасибо за рецепт. Брауни и рядом не стоит. Это невероятно вкусно. Я пекла весь объем в виде торта. Вместо бананов-вишня. Часть кукурузной муки заменила протеином со вкусом шоколада- 15 г. Шоколадный верх посыпала засахаренными листьями мяты. Чувствую, что буду печь еще и еще. И вы правы-нут абсолютно не чувствуется. Кстати, и сама масса еще до выпечки очень вкусная. Еле удержалась, чтобы все не съесть. Вы-большая умница. Еще раз спасибо.

Evgenia Vorobets
Evgenia Vorobets

Какой хороший и долгожданный рецепт!!!! 🤗🤗🤗
Подскажите, пожалуйста, т. к. варёный нут увеличивается​ в размере —​ нужно брать​ 3 стакана уже варёного нута или отварить нужно 3 стакана Если 3 стакана уже варёного нута, то сколько нужно отварить —​ 2, 5 стакана

Спасибо большое! 😊

A.M cakes
A.M cakes

По ингредиентам видно что должно получиться вкусно. дайте пожалуйста побольше рецептов с варёным нутом и нутовой мукой(десерты).

Volodymyr Berezowski
Volodymyr Berezowski

Это просто нечто! Обязательно попробую сделать! Спасибо большое!

классные игры  Про
классные игры Про

Спасибо, Валерия! Буду готовить обязательно!

Cayote
Cayote

Валерия, рецепт как всегда восхитительный и то как вы снимаете, рассказываете, легко потом повторить.
Подскажите, пожалуйста, какая у вас кофемолка (Ваша так мелко молит в муку, ищу такую). Благодарю!

Tatiana Tatiana
Tatiana Tatiana

Валерия, здравствуйте! Благодарю за рецепт! Оч вкусный брауни получился.
Хочу попробовать сахар заменить бананом. Подскажите пжл получится ли На такой объем 1 или 2 лучше взять Потребуются ли еще какие нибудь будь корректировки в рецепте 🌹🌹🌹

Adele
Adele

Здравствуйте! А можно растительное молоко заменить, например, соком)

Olga Olga
Olga Olga

Снова шедеврально и полезно!

Марина
Марина

Это очень-очень вкусно! Благодарю за рецепт!

Darya Abi
Darya Abi

Благодарю за интересный и доступный рецепт! 🙏

Emilye Lin
Emilye Lin

Thank you for including the ingredients in English in description box, very helpful!

Zarema Granson
Zarema Granson

Вау как здорово, какой замечательный рецепт! Спасибо вам огромное! Уже многое готовлю по вашим рецептам всё получается вкусно!!! И книга ваша тоже класс 👍💐 Благодарю Вас

💬Комментировать