Видео демонстрирует рецепт приготовления ленивой кобры, вида запеченного баклажана, на зиму.
• Томатный соус для блюда содержит помидоры, болгарский перец, чеснок, чили, сахар, соль и растительное масло.
• Баклажаны нарезаются толщиной примерно 1 см и добавляются в тушеный томатный соус для варки 25-30 минут.
• Когда баклажаны становятся мягкими, добавляется уксус, и баклажаны аккуратно обволакиваются.
• Приготовленные баклажаны и соус упаковываются в стерилизованные банки и закрываются крышками.
• Из ингредиентов можно заполнить примерно 6 полулитровых банок.
• Закрытые банки оставляются полностью остыть перед хранением на зиму.
• Блюдо описывается как очень вкусное и ароматное.
• Приготовление показано быстрым и простым.
• Рекомендуется использовать среднего размера баклажаны без множества семян для равномерной готовки.
РЕЦЕПТ:
Вес в очищенном виде.
Баклажан - 1, 5 кг.
Сладкий перец - 600 гр.
Помидор - 1, 5 кг.
Острый перец - 4-5 шт.
Чеснок - 1 крупная головка.
Растительное масло - 200 мл.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус 9% - 50 мл.
Быстро, просто и очень вкусно получается!
Вкусных вам заготовок, хозяюшки!
Добрый день, открыли вторую баночку за неделю, очень вкусно. Я горький перец уменьшила по вкусу, был остаток сладкого перца, я его добавила сюда. Вместо 600 вышел 1 кг. Все равно вышло очень вкусно, нежный вкус. Огромная благодарность. Сброшу аджику -закусочную. Никаких проблем с морковкой не будет. Варю не не больше часа. Всегда густая и вкусная.
