Сегодня у меня закусочные торты – вкусные, красивые, эффектные. Если у вас намечается какое-то торжество – очень советую приготовить. Такая закуска точно не останется незамеченной на праздничном столе.
1. ЗАКУСОЧНЫЙ «НАПОЛЕОН»
Слоеное дрожжевое тесто – 250 гр.
Начинка:
Фарш – 300 гр.
Болгарский перец – ½ шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Томатная паста – 2 ст. л.
Вода – 100 мл.
Соль
Перец
Соус:
Масло сливочное –40 гр.
Мука – 50 гр.
Молоко – 600 мл.
Соль
Перец
2. ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ
Крекеры - 1-2 упаковки
Майонез домашний - 250 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Шпроты – 1 банка
Огурцы маринованные – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
3. ТОРТ «ТРИ СЫРА»
Блины:
Сыр – 150 гр.
Мука – 80 гр.
Молоко – 150 гр.
Соль – ½ ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Начинка:
Подкопченная форель – 200 гр.
Оливки – 1 банка
Творожный сыр – 70 гр.
Плавленый сливочный сыр – 70 гр.
Крем для выравнивания:
Творожный сыр – 200 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Хочется отметить Ваше уважительное отношение к зрителям канала! Новую посуду, ухоженные руки! Речь профессиональная, грамотная! Завораживают Ваши волшебные манипуляции продуктами и кухонными приспособлениями! А уж рецепты.... Красота, вкуснота, доступность!!! Выше всяческих похвал!!! Здоровья Вам, удачи каналу, любим Вас!!!
Совсем не секрет, что мы привыкли к более простой еде и её подаче. Да и умения столько не у всех. НО! Если хочешь экзотики, душевного праздника - ЭТО К ВАМ!!! Люблю готовить, в далекие времена работала поваром, как бы трудно удивить. Вам это с легкостью удается!!! Огромное спасибо за такое удовольствие!!!
