Ницца нам только снится
🔺+7🔻
Ого какие рыжики аппетитные Ух хочется их с картошечкой. 🤗
Солëные рыжики - ох и вкусные Царские //со стажем // лайфхак // • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления соленых рыжиков.
• Автор показывает, как она собирает грибы, моет их и вымачивает в воде.
• Затем она солит грибы, используя большое количество соли, и оставляет их в рассоле на некоторое время.
• После этого она меняет воду и оставляет грибы на несколько часов.
• В конце видео автор пробует грибы и говорит, что они очень вкусные.
• Она также советует, как их можно подавать, например, с маслом, чесноком или сметаной.
• В конце видео автор приглашает зрителей остаться с ней и следить за ее дальнейшими действиями с рыжиками.
✍ Отзывы и Комментарии:
Отличные грибы! Когда я делаю солёные сверху делаю типа пробку из листьев хрена прям с горкой и прижимая крышкой она грибы придавливает.. они всегда будут в россоле и не потемнеют. Прабабушка делала в кадках .. стояли в погребе под гнётом и если верх становился суховатым она хол. воды доливала. Но это раньше.. сейчас и возможности другие. Всё у вас на отлично. Молодцы.
Лена, здравствуйте! А я солю в меру, ( горсть соли на килограмм) храню что уместится в двух холодильниках, а что не уместится, то на лоджии в эмалированной( обязательно )кастрюле. И рыжики и белые грузди и им ничего не бывает. Так делали мои бабушка, родители, только они хранили в холодном чулане, погреба не было, а я на лоджии. Грибы никогда не промываю, т. к. не пересаливаю, главное, чтобы они были в рассоле. Если рассола мало, после морозов, то развожу ложку соли на один литр воды и доливаю. Все хранится замечательно. Угощаю всех родственников до сих пор и все рады. В этом году же у нас в Татарстане осенью грибы попёрли💃💃💃Думаю на два года я их засолила, замариновала, наморозила💃Но нет, на два не хватит. Из двух 12 литровых кастрюль, осталось половина кастрюли.
