КРУАССАНЫ из дрожжевого теста | рецепт круассанов | выпечка CROISSANTS • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 21.03.2022

📺 Канал: Это просто

В этом видео показан рецепт приготовления круассанов из дрожжевого теста.
• Сначала в миску наливают теплое молоко, добавляют дрожжи, сахар и муку, перемешивают и оставляют на 15 минут для активации дрожжей.
• Затем добавляют растительное масло, яйцо, сахар, соль и просеянную муку, замешивают тесто и оставляют его на подъем в теплом месте на 50 минут.
• После этого тесто раскатывают в большой пласт, загибают его, складывают пополам и снова раскатывают.
• Затем тесто разрезают на 4 части и каждую из них раскатывают в треугольник, смазывают маслом, скручивают и выпекают в духовке при 180 градусах в течение 15-18 минут.
• Готовые круассаны получаются нежными, воздушными, в меру сладкими и с неповторимым сливочным вкусом и ароматом.

📋 Показать Описание

Кто любит круассаны, тому точно понравится этот рецепт домашней выпечки! Простой и очень удачный. Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным вкусом и ароматом.

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 300 мл
дрожжи сухие - 8 г
сахар - 100 г
соль - 0, 5 ч. л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 100 мл
мука - 600 г
Для обмазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст. л.
Дополнительно:
сливочное масло (растопленное) - 50 г
сахарная пудра

Выпекаем при 180 градусах 15-18 минут.

Выход: 24-25 шт.

Советую также посмотреть:

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать