Анжелика Караганова
🔺+12🔻
Добрый день, Ирина! спасибо за рецепт, очень нравится, что Вы не хвалите себя как делают многие-за уши не оттащить, можно есть губами и т. д У Вас всё красиво, вкусно и понятно! спасибо большое!
Клубничное Варенье "Пятиминутка" ✧ Делюсь своими секретами приготовления • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео демонстрирует, как приготовить клубничное варенье с использованием "пятиминутного" метода.
• Шеф-повар тщательно моет клубнику, погружая ее в воду, чтобы удалить песок или мусор.
• На каждый килограмм клубники она добавляет 500 грамм сахара.
• Клубника и сахар чередуются в кастрюле и оставляются на пару часов перед варкой, чтобы вытянуть сок.
• Смесь доводится до кипения на очень слабом огне, аккуратно помешивая, чтобы не размять ягоды.
• Затем снимается с огня и оставляется на ночь.
• Утром ее снова ставят на слабый огонь и варят еще 3 минуты после возвращения к кипению.
• Варенье наливают в стерилизованные банки и обрабатывают для герметизации.
• Закрытые банки изначально оставляют вверх дном, чтобы стерилизовать крышки, а затем переворачивают, чтобы полностью остыли.
• Герметично закрытые банки можно хранить для будущего использования.
✍ Отзывы и Комментарии:
С днем рождения! Спасибо за ваш труд. Раньше бегала по другим каналам, теперь остановилась у вас. Жидкое, темное, неживые ягодки... я просто в шоке. Это всего навсего один из вариантов варенья. Я такого не варю. Всегда делаю джем, измельчаю в блендере, но это не мешает мне радоваться за вас. Спасибо что после таких комментариев вы не закрылись в своей скорлупе.. а дальше с нами😀привет из Украины
К сожалению, попробовать сваренное по этому рецепту варенье, мне не довелось. Съели детки, которые приехали в гости. Долго облизывались и говорили, что очень вкусно! Несколько раз повторили, понятно, что на следующий сезон варенье из клубники нужно будет варить именно так. Спасибо за рецепт.
Добрый день! Ирина, поздравляю Вас с днём рождения! Прекрасного праздника, хорошего настроения, крепкого здоровья, удач и благополучия, любви родных и близких, больше внимания от ваших подписчиков. У меня 8 июня был день рождение и мне подарили кухонные весы, чему я несказанно рада. Ещё раз, с праздником Вас!
Хороший рецепт, отличный результат. Варенье действительно ягодное, а не сваренный сахар (когда кладут кг сахара на кг ягод). Варю только пятиминутки из любых ягод, сахара кладу ещё меньше (0. 3 1) и варенье стоит круглый год просто в шкафу на кухне. Зато оно ароматное и со вкусом ягоды, а не просто сладкое. Спасибо за ваши рецепты!