Ольга Концедалова
🔺+15🔻
Браво!! Я уже 50 лет так готовлю. Лучше рецепта ещё никто не придумал❤❤❤❤
Рассыпчатый Плов с Курицей • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления рассыпчатого плова с курицей.
• Сначала нарезаются куриные бедра на небольшие кусочки и обжариваются в казане или кастрюле с толстым дном на подсолнечном масле до золотисто-румяной корочки.
• Затем добавляются две средние головки лука, которые обжариваются вместе с курицей в течение двух-трех минут.
• После этого добавляются две средние морковки, нарезанные перьями, и обжариваются вместе с курицей и луком еще три минуты.
• Затем добавляется соль, специи для плова и зира, а также стакан горячей воды.
• Все это тушится на медленном огне в течение десяти минут.
• Затем добавляется заранее промытый рис, который разравнивается, и вливается вода на полтора сантиметра выше риса.
• В воду укладывается одна головка чеснока.
• Все это накрывается крышкой и тушится на медленном огне в течение двадцати минут.
• Затем делается горочка, и плов оставляется еще на десять минут.
• Наконец, плов перемешивается и выкладывается на большую тарелку.
• Видео демонстрирует, что приготовить такой плов сможет любой даже начинающий кулинар.
✍ Отзывы и Комментарии:
