Yasemin Gotovit
🔺+52🔻
Дорогой и Уважаемый Абдулазиз! Я вчера готовила по вашему рецепту чебуреки получились шикарные! Сегодня буду готовить эти замечательные курники. Благодарю вас! 🤗🤗🤗❤❤❤💕💕💕
КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ/ТЕСТО ШИКАРНОЕ • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео показывает, как приготовить мини-курники, вид жареной закуски из теста, популярный в Бишкеке, Киргизия.
• Тесто делается с дрожжами, мукой, маслом, яйцом, солью и водой.
• Его оставляют подниматься более часа перед формованием.
• Начинка состоит из курицы, лука, картофеля, черного перца и соли.
• Можно также добавить специи на выбор.
• Тесто раскатывается, в центр кладутся небольшие шарики начинки, затем тесто собирается и закрепляется.
• Можно делать различные формы, такие как круглые, треугольные или длинные полосы.
• Поверхность смазывается желтком яйца перед выпеканием при 160°C в течение 25-30 минут.
• Готовые курники проверяют и находятся очень вкусными с мягким, нежным тестом.
• Рецепты и инструкции будут предоставлены в описании видео.
• Шеф-повар запустил канал в Telegram, чтобы зрители могли делиться фотографиями и видео блюд, приготовленных по его рецептам.
• Для приготовления использовались высококачественные ножи японской марки Samurai, которые оказались отлично подходящими для кулинарии.
✍ Отзывы и Комментарии:
В новый год 2018 готовила два типа "эчпочмака" - с мясо, картофель, лук, специи и красной рыбой лосось, картошка, лук, специи. Гости были из разных стран, написала плакат ЭЧПОЧМÁК, обяснила что это, весь вечер учили слово 😂😂😂, накормила, гости, взрослые и дети до сих пор просят повторить. Вот такое чудо блюдо!! 😉
Спасибо за рецепт. Люблю Бишкек и его жителей. Все такие гостеприимные. Моя доченька живёт там уже год. Такие добрые и радушные жители Киргизии. Мы сперва опасались расизма, но дочь сказала, что это очень вежливые и воспитанные люди. К нашей внучке относятся очень добро, как ко своей. Бабушки всегда угощают вскуснящками. Детки, а в Бишкеке много молодых семей с детками, с удовольствием играют с моей внучкой. Моя девочка нашла себе подружек с такими же маленькими детками. И кстати они киргизки. И очень даже современные девушки, не в парандже. И мужья им под стать. Вместе на экскурсию, пробежки, вместе с детками. Я не на радуюсь. Храни вас бог.
