Мммм люблю перловку, да ещё с мясом вообще божественно🥰 спасибо вам за рецепт, приготовлю сегодня♥️
Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления вкусного ужина из мяса и перловки.
• Сначала подготавливаются ингредиенты: мясо нарезается на средние кусочки, лук и морковь - на четверть кольца и соломку соответственно.
• Затем мясо обжаривается до золотистого цвета, после чего заливается водой или бульоном и оставляется тушиться на 30 минут.
• В это время перловка подсушивается и слегка поджаривается на сковородке.
• После этого перловка добавляется к мясу, и блюдо тушится до готовности перловки.
• В конце видео автор предлагает перемешать блюдо перед подачей на стол и делится своим мнением о его вкусе и аромате.
✍ Отзывы и Комментарии:
Перловку обожаю ещё с детского садика, когда была малой, приходила домой и просила маму сварить кашку, что с полосочкой посредине, она не понимала и варила рис все время, а я говорила нет не буду есть. Тогда мама спросила у воспитателя, что за кашку варить с полоской посредине, оказалось перловую. До сих пор вспоминаю свой любимый садик Ручеек в Ясиноватой. Всем мира и крепкого здоровья
А я перловку и без мяса обожаю. В начале проделываю с перловой те же манипуляции, что и Вы, только потом заливаю водой и кладу кусочек сливочного масла. Довожу до кипения и перехожу на самый маленький огонь и томлю так до готовности перловки. Это получается такое объедение, что и никакого мяса не надо. 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо Вам за рецепт! ❤️🙏🏻
РЕЦЕПТ
Перловка с мясом
Перловку моемсушим, режим лук на полукольца, морковь соломкой, мясо на сред. кусочки и обжариваем всё по очереди, сперва мясо, затем лук, морковь, чеснок целиком, перец чёрный, перец молотый, томатная паста, два стакана воды, солим и оставляем тушится на 30 мин. Обжариваем перловку на сухой сковороде до легкового орехового запаха, после 30 ти мин. тушения, добавляем перловку, заливаем стаканом воды, тушим на среднем огне ещё 40 мин.
Перловка- 1стакан
Мясо-500гр
Лук-1шт
Морковь-1шт
Чеснок-3-4зуб
Паста томат-1ст. л
Перец острый-0, 5 ч. л
Черный молот перец
Масло раст
Не благодарите)))