Самогон из яблок, рецепт, Двойная дистилляция • Онлайн видео на TheRecepts.com

Выпью за Ваше здоровье - patreonalkofan

Мужик, ты так смачно продегустировал, у меня аж слюнки потекли)

Отличный видеоролик! Безупречная операторская работа и классный монтаж!! Сразу видно, сделано с душой!!!!

Димон, твой первый аппарат тех времен меня больше радует, потому что у нас похожий и ближе к сердцу!!! Пересмотрел старенькое видео и вспомнил свое начало... А вообще я яблоки на крупную терку, сахар, вода и ни грамма дрожжей, и так играет, просто очень медленно - 1 месяц, но сэм получается изумительного качества... Удачи, Мира и Здоровья - молимся за вас, да и за всех...

Серьёзным недостатком является то, что брага не сливается с дрожжевого осадка, выпавшего на дне бидона и вместе с этим осадком ставится на плиту чтобы перегонять её в самогон. В результате выпавшие на дно дрожжи при варке в бидоне начнут от нагрева разлагаться и отдавать сильный запах в продукт. И эту вонь не уберёт даже 2-я перегонка.

szacunek mistrzu klasyka

Молодец. По простому, конкретно и по делу! А главное доступными средствами!

Смотрел только последнее Ваше видео, просмотрев это, аж прослезился, Деда вспомнил, как он тоже самогон гнал, тестом замазывал. +.

Побольше бы таких роликов с промежуточным настаиванием

За аппарат лайк))) это не апрарат, а часть истории самононоварения

Аппарат шикарный 👍

А если сделать вино из яблок (можно добавить сахар для крепости), но без дрожжей, перегнать, и в бочонок дубовый, (либо в банку с дубовой щепой), получится полная имитация кальвадоса. При перегонке в оба сухопарника добавить сухофрукты из яблок. Этой осенью обязательно сделаю из местных яблок.

Мне очень нравится как вы делаете самогон попробовала все класно получилось. Спасибо ☺

Класс. Вкусняшка.

Если опасаетесь, то конечно лучше профильтровать - отстоять брагу и быть уверенным, что все получится.
А с другой стороны, как по мне - перегонка с мезгой, пюре, дает более выраженный аромат.

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста а из зимних сортов яблок можно сделать брагу

Сделал яблочный самогон. Рецепт такой же, а перегонку делал только 1 раз. Сначала отобрал головы, а остальное гнал через два барботера, в которые на 13 положил сухофруктов. Самогон получился с ярковыраженным яблочным запахом, ну чистая антоновка. На вкус тоже хорошо чувствуются яблоки.
Самогон понравился всем знакомым, не разрешают его настаивать с чем-то, чтобы не испортить яблочный вкус и запах.
Дима, спасибо за рецепт.

Парень молодец! А то показывают всякую ерунду, во всем ютубе нужной информации не найдешь, а здесь все по полочкам и объем и технология, самое главное доходчиво! Молодец!

Смотрел ролики с 2017 года, а тут нарвался на этот ролик... не знал что у тебя была бабушкин дистилятор, ещё больше зауважал)))

ПОпробуйте выгнать самогон из кукурузы и после перегонки, в банку с самогоном порезать яблоки и положить одну палочку корицы на каждые 1л. самогона. Настоять неделю. Яблоки и корицу можно оставить в банке и сервировать прямо из банки. Получается очень ароматный самогон. Разумеется качество воды очень важно для правильного самогона. Удачи.

Федор, на форумах много обговаривают тему - "пригорит не пригорит". Я думаю, все зависит от способа нагрева и материала куба.
У меня лично не пригорает, использую алюминиевый бидон, нагрев - газ. Газ нагреваю постепенно, сначала даю немного на медленном прогреться бидону, а потом усилию, и все ок.
Так гнал и сливовицу и с абрикоса, грушовку. Если на тене - то думаю, что скорее всего пригорит, так как нагревательный элемент непосредственно контактирует с брагой.

Чистить самогон нужно разбавленным водой, градусов до 25

Здравствуйте. В описании рецепта «Самогон из яблок» вы пишите: «Перегнать фруктовую брагу через самогонный аппарат с отбором только голов, полученный самогон первой перегонки настоять на яблоках, сухофруктах, травах дней 4-5..., затем провести вторую дробную перегонку самогонки с тщательным отбором голов и хвостов. Отсекать на 45-40 градусных хвостовых фракциях».
У меня есть по ходу два вопроса.
! . Если, при первой перегонки вы отобрали головы, то зачем при второй перегонки их удалять,  их там по идеи не должно быть
2. Как понять фразу: «Отсекать на 45-40 градусных хвостовых фракциях» Как я узнаю, что самогон достиг 40 градусов, ведь градусность его в процессе перегонки все время меняется

А как ты на взгляд определил наличие сивушных масел

Смотрю в 20 октября 2020 года, видео уже прошло 7 лет, но всё равно интересно посмотреть ставлю лайк.