Ингредиенты:
• шоколад черный горький — 60 г
• молоко — 100 мл
• сахар коричневый — 250 г
• сливочное масло — 125 г
• яйца куриные — 2 шт.
• соль — ½ ч. л.
• пшеничная мука — 340 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• перец душистый молотый — 1 щепотка
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
• орехи пекан — 1 горсть
• сахарная пудра — по вкусу
Рецепт «Шоколадное печенье с мраморной корочкой»: bit. ly2mZim9q
Рецепт шоколадного печенья с мраморной корочкой от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №49 (6+) • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео - это рецепт шоколадных печенек с мраморной корочкой от Юлии Высоцкой.
• Рецепт предполагает таяние 60 граммов темного шоколада с молоком на водяной бане или добавлением молока.
• Затем в рецепте предусмотрено взбивание вместе 250 граммов коричневого сахара, 125 граммов размягченного масла и добавление 2 яиц и соли.
• 340 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки какао-порошка и специи, такие как перец или гвоздика, смешиваются.
• Растопленный шоколад и молоко добавляются в тесто вместе с орехами, такими как пекан.
• Тесто должно отдохнуть 3-4 часа в холодильнике перед выпеканием.
• Шарики теста обваливаются в сахаре и выпекаются при 190 градусах Цельсия.
• Печенье имеет мраморную корочку от шоколада и сахара.
• Предлагается наслаждаться печеньем с чаем или кофе.
• Видео также обсуждает предпочтения к крепкому кофе, приготовленному на кофеварке для эспрессо.
✍ Отзывы и Комментарии:
Юленька, вы прекрасны, это абсюлютно и без сомнения, для большинства мужчин вашего канала, да и остальных, думаю, но "правильное молоко" в центральной россии(то есть за МКАДом) могут позволить себе, цитата мэра Киева: "не то что лишь все", а далеко не многие жители средних и крупных городов России. Всего вам доброго!