Лепешка на сметане | Простой рецепт | Хачапури на сковороде | Лепешка без яиц • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 29.06.2022

📺 Канал: Виктория Заветная - Кулинарный канал

В этом видео демонстрируется рецепт приготовления лепешки на сметане, который является простым и быстрым способом приготовления вкусного блюда.
• Автор видео использует сметану, соль, муку и соду для приготовления теста.
• Затем тесто раскатывается в блин диаметром с большую тарелку и делится на две части.
• На одну лепешку добавляется начинка из творога, соли и зелени, а на вторую - натертый сыр.
• Лепешки обжариваются на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и смазываются сливочным маслом.
• В результате получаются аппетитные и удивительно вкусные лепешки-хачапури.

📋 Показать Описание

Для приготовления лепёшек я взяла:
- Сметана - 200 г
- Соль - 1/2 ч. ложки (2 г)
- Мука - 300 г
- Сода - 1/2 ч. ложки (5-6 г)
- Масло сливочное для смазки лепёшек - 15-20 г

Для начинки взяла:
- Творог, соль, зелень (укроп, лук)
- Тёртый сыр
Начинки понадобится примерно 150-180 г.

Лепёшка на сметане – самый простой рецепт! Друзья, нашла рецепт хачапури на мацони. Автор сказал, что можно также использовать сметану или кефир. Попробовала приготовить, и поняла, что не могу утаить такой удивительный рецепт от вас!

Итак. Взяла 200 грамм сметаны, добавила пол чайной ложки (2 грамма) соли. Постепенно добавила муку (всего 300 грамм). Добавила чуть больше половинки чайной ложки соды (5-6 грамм). И замесила тесто, подсыпая муку. Она уйдёт не вся на тесто, останется, чтобы припорошить стол и раскатать лепёшку.

Из данного количества продуктов получится две лепёшки. Если захотите сделать одну, просто уменьшите количество продуктов вдвое. А если четыре, то увеличьте в два раза.

Тесто перестало липнуть к рукам. Докатала его на силиконовом коврике. Разделила на две части и раскатала блин диаметром с большую тарелку.

У меня было приготовлено две начинки. Первая – творог, соль и зелень (укроп и лук). Получился рассольный сыр. Начинки примерно 150 – 180 грамм на одну лепёшку.

Защипнула края теста и аккуратно раскатала размером со сковороду. Диаметр моей сковородки 24 см. На дно разогретой ничем не смазанной сковороды положила лепёшку. И жарила примерно 5 минут на среднем огне (5 из 9).

Буквально несколько минут, лепёшка готова. Уже на тарелке смазала вторую сторону. Вот такие две аппетитные лепёшки-хачапури получились. Удивительно вкусные и простые в приготовлении!

Если вы досмотрели ролик до конца, то теперь знаете, как приготовить лепешку на сметане. Простой рецепт хачапури. Лепешка без яиц. С удовольствием рекомендую этот простой рецепт. Разочарованы не будете - это я могу вам гарантировать!

-------------------------

--------------------------
В ролике использованы:
Музыка: Carefree Claps
Музыкант: REDproductions

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать