Жареная КОРЮШКА | 3 секрета, как ВКУСНО пожарить корюшку | И почему я заранее не потрошу корюшку? • Онлайн видео на TheRecepts.com
⏱ Добавлено: 05.03.2021
📺 Канал: Виктория Заветная - Кулинарный канал
В этом видео-ролике вы узнаете о трех секретах, как вкусно пожарить корюшку. • Вы узнаете, почему я не потрошу корюшку заранее и как правильно ее жарить. • Вы также увидите, как я готовлю корюшку на сковороде и как подаю ее на стол.
Хочу добавить- на кухне нет чада, дыма, плита практически чистая!!! Удобно переворачивать рыбу, она не " стреляет", когда жарится. Очень рекомендую. Поделилась этим способом с детьми.
Я рыбка и рыбу обожаю, особенно корюшку. Очень полезные советы особенно при обваливании рыбы кукурузной мукой и применении пекарской бумаги. Викуля, очередное спасибо за рецепт🙏🤤
Никогда не ела корюшку, хотя наслышана про эту вкусноту. А сегодня увидела её в рыбном магазине. Теперь обязательно куплю и приготовлю. Спасибо за рецепт и полезности.
Огромное вам спасибо, пожарила сегодня писуча этим методом! Уже поделилась со всеми подругами и родными! Надеюсь этот способ сгодится и для жарки других видов рыб, например сазана или камбалы.
Приготовила корюшку по Вашему рецепту, первый раз имела дело с этой рыбкой, вкуснятина невероятная, спасибо за советы, очень пригодились, все получилось отменно.
Здравствуйте, Виктория! Сегодня жарила корюшку- свежачок по вашему способу и очень осталась довольна! Нажарила пять сковородок ( порций), около 60 штук, и даже обваливала обычной мукой рыбу. Мука не пригорела, как это бывает при обычной жарке, после второго захода нужно мыть сковороду. А обвалку в пакете давно использую. Раньше сковороду накрывала специальной решёткой с мелкими ячейками, купленной в начале 2000- х. Но при жарке масло всё равно брызгало через эти ячейки. Для меня этот способ с пекарской бумагой просто находка! Тем более, что мы корюшку употребляем уже с августа по март. Живу в Хабаровском крае, город Советская Гавань. Уже ловим, правда ещё не такая крупная как зимняя, но для разнообразия и свежак! Думаю и другую рыбку можно жарить таким способом. Спасибо за идею!
За секретики спасибо отдельное! А. О лишний раз не жарю рыбу на сковороде именно из-за таких проблем. Интересно, а котлеты тоже можно также жарить С пергаментной бумагой🤔. Твоё мнение, Викуля И что это за агрегат вместо плиты