❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс. Дзен* ➫ bit. lydinarecipes341
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков! Густая начинка из малины и яблок на зиму! ➫ 0s-DfZDfjTM
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o
▶️ ПИРОГИ ➫ PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
▶️ КЕКСЫ ➫ PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ channelUCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Кастрюля 9л ➫ ya. ccmnmcWN
Кастрюля 15л ➫ ya. ccmnmc2r
Кухонные весы (точность до 1г) ➫ ya. ccmpjqdu
Кухонные весы (точность до 0, 1г) ➫ ya. ccmpjpvo
Разделочная доска 40х30см ➫ ya. ccmqCDga
Индукционная плитка ➫ ya. ccmnmMfY
Планетарный миксер ➫ ya. ccmnmVjQ
Мясорубка ➫ ya. ccmnmUQA
Электродуховка ➫ ya. ccmnmZRi
Ручной миксер ➫ ya. ccmnmaLN
Машинка для протирки пюре ➫ ya. ccmpEWFZ
Терка-овощерезка для корейской моркови ➫ ya. ccmnmbFn
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! *
С наилучшими пожеланиями,
Дина
🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму! • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
Вы давно просили меня снять видео, как я готовлю яблочную начинку для пирогов, пирожков и не только. Сегодня приготовим густое повидло из яблок. Такая сладкая домашняя заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки - рецепты с ее использованием уже есть у меня на канале.
Она выдерживает высокие температуры и не вытекает из готовых изделий во время приготовления. Кроме этого, повидло можно кушать, просто намазывая на хлеб или подать его к блинам, оладьям, сырникам и т. д.
Для повидла как нельзя лучше подходят зрелые, желательно даже перезревшие плоды любого сорта, а также падалица. Для такой заготовки можно использовать всю некондицию - слишком крупные или наоборот очень мелкие, дефектные и слегка подпорченные яблоки.
При желании, в середине варки к яблокам можно добавить любые свежие или замороженные ягоды, чтобы в результате приготовить комбинированное фруктово-ягодное повидло: например, яблочно-малиновое, яблочно-смородиновое, яблочно-вишневое и т. д.
Такая заготовка прекрасно хранится в течение нескольких лет, а открытую банку необходимо держать в холодильнике. Это повидло уж точно не вытечет из пирожков и пирогов - оно даже больше похоже на яблочный мармелад.
Лучшее повидло получается из яблок и слив, но его также готовят из груши, вишни, абрикосов, персиков, клюквы, смородины и т. д. Повидло можно приготовить однокомпонентное или скомбинировать несколько видов фруктов и ягод.
Готовьте с удовольствием и пусть это сладкое угощение радует вас и ваших родных великолепным вкусом, бархатной текстурой и чудесным яблочным ароматом! Желаю всем приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 3, 0-3, 2 кг подготовленных яблок (без сердцевины)
• 100-200 мл воды
• 1, 5-2 кг сахара
• 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты (по необходимости)
Выход: 2, 3-2, 5 литра
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 3. 0-3. 2 kg of prepared apples (no core)
• 100-200 ml of water
• 1. 5-2 kg of sugar
• 1/2 tsp. dry citric acid (as needed)
RESULT: 2. 3-2. 5 liters
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
✍ Отзывы и Комментарии:
Уважаемая Диана - Вы одна из лучших поваров, кондитеров и блогеров, на просторах интернета, которые вещают свои рецепты. Т. к. Вы подаёте материал - Вам нет равных. Про Вас можно сказать, что Вы - "пять в одном". Как это можно совместить, одному богу известно. Талантливых, способных и профессиональных много, но к сожалению, либо не умеют подать материал, либо не умеют показать, либо не умеют говорить, либо то и другое. Вас можно слушать и смотреть бесконечно - это магия! Ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, все красиво, локанично, безупречно и талантливо - настоящая "Марья - искусница". В своей области - редкий человек. Низкий Вам поклон и долгих лет жизни!!! ...
👍👋🔥❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Дина, мне очень и очень понравилось то, как Вы готовите яблочное повидло. Повидло мне нравится в выпечке. Я думала, что это сложно, что даже и не мечтала его приготовить самостоятельно. Но Ваш урок меня просто сподвигнул к тому, чтобы рискнуть самой приготовить повидло. Буду строго следовать Вашим указаниям. Спасибо.
Доброго здоровья Дина и все, кто смотрит этот канал! Вы замечательно и доходчиво подаёте материал! Очень приятно смотреть и слушать! Спасибо! Ваши рецепты будят фантазию и побуждают к импровизации! А я хочу поделиться другим рецептом приготовления : яблоки чищу ( шкурки не выбрасываю), натираю на тёрке до сердцевинки( их тоже не выбрасываю). Натертые яблоки засыпаю сахаром и даю постоять до выделения сока. Кожуру и серединки складываю в марлевый мешочек. когда сок выделился - хорошо перемешиваю и ставлю на огонь и через несколько минут, когда сахар растворится, кладу туда мешочек. Под конец варки вынимаю на дурхшлаг и отжимаю толкушкой. Довариваю до готовности. По желанию, можно измельчить блендером. Желаю вам дальнейших творческих успехов!
СУПЕР, ПРОСТО ШЕДЕВР.
Дина, я просто могу сказать - Нет слов, одни мысли. Чудо, просто обалдеть от такой ВКУСНЯШЕЧКИ. Так захотелось взять кусочек белого батона, намазать его маслицем, а сверху большим слоем яблочное ЧУДО. Даже слюнки уже во рту от одного вида красивого, густого повидла 💋💋💋👍👍👍👌 БРАВО ДИНОЧКА, БРАВО👏 👏👏 вашему высокому профессионализму. Добра и счастья вам💗
Доброй ночи! Позавчера сделала повидло, один в один по вашему рецепту. Яблоки поздних сортов, сладкие, много. Раньше тоже делала повидло по старым простым советским рецептам. Но это повидло получилось божественным, нежным, без мелких вкраплений кожуры и очень вкусным. Невероятно удачный рецепт! Делаю мужу зимой часто пирожки с собой на охоту. И попробовав это повидло, он остался очень доволен. Ну а это самое главное. Очередное большое спасибо за очередной удачный рецепт, не помню какой по счёту. Спасибо вам за ваш труд и полезные видео!