Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 16.09.2019

📺 Канал: Еда на любой вкус

Видео предоставляет рецепт приготовления пирожков с капустой (русские пирожки).
• Тесто делается с дрожжами, молоком, маслом, яйцами, солью и сахаром, и замешивается с мукой.
• Оно оставляется подниматься в течение 40 минут.
• Начинка состоит из обжаренных лука, моркови и квашеной капусты, посоленной и поперченной.
• Тесто делится на шарики, раскатывается в круги, наполняется и формируется в треугольники.
• Наполненные пирожки снова оставляются подниматься в течение 10 минут перед выпеканием.
• Их смазывают яичной смесью перед отправкой в разогретую духовку при 190°C на 15-20 минут.
• Готовые пирожки описываются как красивые, пышные, мягкие и очень вкусные.
• Особое внимание уделяется правильной подготовке теста и начинки.
• Визуальные инструкции предоставляются в видеоформате.
• Рецепт дает около 16 пирожков весом примерно 50 г каждый.

📋 Показать Описание

Пирожки в духовке с сочной начинкой и невероятно мягким воздушным тестом. На второй день обычно выпечка становится не вкусной, но это не относится к этому рецепту – после остывания пирожки еще вкуснее! Легкое и простое тесто, пока готовим начинку – тесто подойдет. Нужно помнить: пирожки пышные благодаря мягкому и не забитому мукой тесту и также большую роль играет подъем теста и самих пирожков перед выпечкой. Пирожки со свежей капустой можно есть каждую неделю – не надоедают, при желании начинку можно менять (даже на сладкую). Готовьте с удовольствием! Буду только рада, если придутся по вкусу. Ингредиенты ⬇️
***

*
👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
***

***

*
Тесто:
дрожжи сухие – 8 г.,
сахар – 2 ч. л.,
соль – 1 ч. л.,
желток – 2 шт.,
молоко – 300 мл.,
сливочное масло – 50 г.,
мука – 500 г.
Начинка:
капуста – 400-500 г.,
лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
растительное масло – 20 мл.
соль, перец – по вкусу.
Дополнительно:
желток – 1 шт.,
молоко – 1 ст. л.
***

*

*

***

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать