Рецепты

Как готовить сушеные грибы правильно • Онлайн видео на TheRecepts.com

Как готовить сушеные грибы правильно Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 21.04.2019
📺 Канал: Cookish

В этом видео рассказывается о том, как правильно готовить сушеные грибы.
• Сначала грибы нужно замочить в теплой воде или молоке на 1 час, чтобы они напитались водой и набухли.
• Затем воду нужно слить, поместить грибы в кастрюлю, залить их чистой водой и поставить вариться на средний огонь.
• После закипания содержимого кастрюли, газ нужно убавить и варить грибы на слабом кипении примерно 15 минут.
• Затем воду нужно слить через дуршлаг.
• Грибы готовы к дальнейшему приготовлению.
• Их можно обжарить на сковородке с луком и морковью, запечь с картошкой в духовке или приготовить вкуснейший грибной суп.
• В видео также показано, как добавить грибы в фарш для блинчиков, что делает их очень вкусными.

✍ Отзывы и Комментарии:

Cookish
Cookish

Однократно можно отваривать ТОЛКО БЕЛЫЕ ГРИБЫ, так как при сборе их практически нельзя перепутать с другими. А вот все остальные съедобные грибы перед приготовлением лучше проварить в трех водах.

Katava
Katava

Варить только подосиновики-подберезовики или сыроежки. Белые грибы не ядовиты - их можно не варить, а сразу жарить или класть в суп, как размокнут. Жаренные очень вкусные получаются. С картошкой, в рагу или в щи отлично)

Василий Адаменко
Василий Адаменко

Спасибо большое! Дали сушеные грибы Не знал, что с ними делать Успехов вашему каналу!

kuykin cop
kuykin cop

Спасибо, всё изюмительно и быстро и внятно, получилось вкусно.
БЛАГОДАРЮ! )

Extreme Live
Extreme Live

А ещё можно досушить грибы до хрупкости, смолоть в порошок, можно не очень мелкий и добавлять этот порошок в готовые блюда!
Вы, кроме легко усвояемого, не варёного, белка, получите невероятный грибной вкус и аромат!

Ну вдруг кому надо 😳

Enjoy
Enjoy

Супер! Коротко, четко и понятно. Прямо в мой запрос попали))) благодарю

Дмитрий Лысенок
Дмитрий Лысенок

Всё коротко, четко и ясно. Большое спасибо.

Римма Чадаева
Римма Чадаева

Коротко и ясно. Спасибо за рецепт.

Ирина Пантелейчук
Ирина Пантелейчук

Мне кажется этот бульончик был бы хорошей основой для супчика

Захар Николаев
Захар Николаев

Хорошо бы узнать пропорции. Грибы в литровой ( ) банке. Сейчас ведь их появилось множество объёмов. Лучше бы вес сказала и количество воды для замачивания грибов. Ведь они, в процессе, какую-то часть жидкости должны впитать в себя . В противном случае, зачем их замачивать

Олег Сокол
Олег Сокол

Спасибо за информацию.
Лайк
Краткость сестра таланта)))

Λάρισα
Λάρισα

Спасибо, коротко и ясно!

Наталья Федотова
Наталья Федотова

Сушеные грибы замочите не в воде а в молоке. Поймете вкус и разницу

Otzi Vaika
Otzi Vaika

Т. е. в грибной суп мы их сразу не ложим, нужно отварить, слить и по новой заливать холодной водой и снова варить Об этом нигде в интернете нет информации. Но, если так готовить, суп или борщ совсем не пахнут грибами. Как быть

Сергей Битюцкий
Сергей Битюцкий

Коротко и ясно, молодец!

Art Y
Art Y

Класс!!! Для белых сушеных В молоко на 1час и в пожаренном на масле луке пожарить до вкусняцкого запаха и и и... Все, надо начинать сначала а то те что были кончились.... Дякую.

Ольга Васильева
Ольга Васильева

Благодарствую! 🙌

Марина Иванова
Марина Иванова

*_СПАСИБО ЗА ВИДЕО 😁👍😃🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄_*

Catherine Rubtsova
Catherine Rubtsova

Как в итоге правильно хранить сушёные шампиньоны, чтобы они не отсыревали и не плесневели Засушила я грибы переложила в прозрачную банку (как на видео) но через несколько дней нашла белый налёт(((

Andrey Fuodorov
Andrey Fuodorov

Спасибо супер....

Андрей Мазур
Андрей Мазур

15 мин мало для того чтобы грибы стали готовыми, минимум 30мин нужно варить

Гулим-хан БАЕШ
Гулим-хан БАЕШ

Самый лучший способ и самое классное видео что я смотрела про сушенные грибы

Genasaur100
Genasaur100

Прокипятили, весь запах слили. Теперь кушайте сами такое....

Елена Елисеева
Елена Елисеева

А ту воду, в которой варились грибы можно использовать для бульона

Sasha Nadin
Sasha Nadin

Спасибо. 😎

💬Комментировать