Milenia КулинарныеPецепты
🔺+16🔻
СУП ФАСОЛЕВЫЙ с курицей без картофеля VScOVDmomdUВкуснейшие ПЕРВЫЕ БЛДА на любой вкус 40 рецептов PLINabU92C8cA-PqniiSBmpZ917o8CCES2
Изумительный ФАСОЛЕВЫЙ СУП. Готовлю всегда самую большую кастрюлю. • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт для приготовления бобового супа.
• Бобы нужно замочить на ночь или на несколько часов перед варкой.
• Затем их следует промыть, вскипятить в течение 5 минут и слить воду.
• Лук, морковь и помидоры обжариваются на масле и добавляются к бобам, когда они тушатся.
• Также добавляется аджика, грузинская специя.
• Мясо от копченых свиных костей нарезается и добавляется в суп.
• Можно добавить различные овощи, такие как корень петрушки, сельдерей и перец.
• Суп варится до тех пор, пока бобы и картофель не станут очень мягкими.
• Жареный лук добавляется в конце для вкуса и текстуры.
• Чеснок и специи используются по вкусу.
• При желании можно добавить больше остроты или соли.
• Суп варится еще 3-4 минуты с помидорами.
• Перед подачей его следует оставить на 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
✍ Отзывы и Комментарии:
Пишет жена Бориса.
Ещё раз ОГРОМНОЕ Спасибо за рецепт.
Сегодня приготовила по Вашему рецепту. С минимальными изменениями и добавлениями. Муж с сыном просто в восторге. Муж сказал, что этот суп в нашей семье будет частым гостем. Рекомендую всем, приготовьте- получите удовольствие.
Муж сказал, что это рецепт для ресторана.
Очень, очень интересный рецепт! Но, мне кажется, что вот эти копчёности сильно перебьют сам аромат супа. Мой знакомый старый шефповар всегда советовал - никогда не готовьте копчёности вот так, сразу в супе, а нужно залить их холодной водой, вскипятить и слить бульн в раковину. И вот только тогда эти копчёности можно спокойно применять. Так же поступать и при готовке сборной солянки. Т. е. убираем этот резкий копчёный дух, иначе не услышим аромат основного блюда.
За саму идею и старания вам конечно же лайк!
