Темперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферы • Онлайн видео на TheRecepts.com

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь labirintbooks775241p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!! ) msk. tortomastercatalogliteraturakniga-vkus-prazdnika. html
На Ozon также можно почитать фрагмент ozonproductvkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570 (ЗАКОНЧИЛАСЬ! )
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Это супер-канал, благодаря которому, я начала свою скромную кондитерскую деятельность. Большую часть рецептов использую постоянно. Приятная девушка, которая очень доступно, без лишней воды всё рассказывает. Не знаю, как можно остаться недовольным после просмотра видео на этом канале! Только процветания Вам, Юлия!!!!

Юлия, спасибо огромное за такой подробный мастерт класс по работе с шоколадом!

Купила платный курс, но одно только это видео дало мне больше, чем платный курс. Спасибо огромное, всех благ вам! 🙏👍👏🌹

Юлечка, шикарный видео-урок! Спасибище огромное. Давно искала другие способы темперирования. Этот самый удобный! По декору-интересно всё! И шоколадные листики, и пружинки, разные фигурки-буду рада, если запишите еще урок по декору. Очень хочется научиться декорировать тортики и капкейки необычными фигурками.

Да чего же вы Юлечка большая умница, не видела ещё настолько грамотных и простых людей, доносящих до нас простыми русскими словами, бесплатно, низкий вам поклон за ваш труд, все боюсь работать с шоколадом, потому что не умею темперировать, а тут целая лекция и способов, я надеюсь в дальшейшем буду пробовать, спасибо ещё раз🌷🌷🌷🌷👍🤟🙏

Юлия, очень бы хотелось увидеть как делать декор для торта в виде шоколадных шариков разных размеров

Очень четко и ясно! Огромное спасибо, Юля! Очень хочется увидеть цветочный шоколадный декор в вашем исполнении)

Юлия, спасибо большое за такую прекрасную лекцию И наглядный пример о темперировании шоколада. Все ясно и понятно

спасибо, что так понятно показали разницу между темперированым шоколадом и нетемперированым! этот наглядный пример был очень полезен.

Чудесный канал! Была удивлена, что Вы нигде не учились. Подача материала профессиональна, лаконична и очень приятна. Юля, спасибо Вам огромное! Удачи и процветания Вашему каналу!

Юлия! Вы-непревзойденный мастер!!! Кааак же приятно с Вами учиться и - о, счастье-получать результаты. Сделала шары из шоколада с какао-маслом Микрио. С первого раза все получилось, даже без пирометра и микроволновки. Прям вот ооочень-очень сердечно благодарю Вас за Ваш труд, эстетику и качественный контент Ваших уроков! Вы-ну просто волшебная фея! Спасииибо, спасибо!

Спасибо, Юля! Очень полезно. Юлечка, пожалуйста, попробуйте приготовить шоколадный декор для торта на крестины (крылья ангела, младенец из молда и т. д. ). И вообще меня интересует безмастичное оформление крестильных тортов. Надеюсь, Вам это тоже интересно)

Юлия, даже не расстраивайтесь, Ваш канал супер!!! Нашли с кем сравнить, с О. Матвей. Ваш канал намного выше классом и столько полезной информации! Очень рада что нашла Вас, спасибо Вам за труд!

Если бы все ютуберы умели так объяснять, имели бы такой голос и понимание предмета, научиться можно было бы чему угодно. Вы реально круты, вот прям моё! Спасибо!

Юля спасибо огромное за Ваш труд! И бесплатные мастер классы!!!! Очень Вам благодарна!!!!

Юля, спасибо за подробное описание процесса, сравнение шоколада с нетемперированным. Я темперировала без градусника и он таял в руках. Купила градусник и Ваши инструкции теперь стали понятны и бесценны. А про какао-масло в порошке даже не слышала. Спасибо за Ваш труд!!!

Юля, спасибо за видео! Как раз хочу попробовать шоколад в молде сделать - и ваше видео раскрыло мне все секреты, как это сделать )))

Юлия, большое спасибо, что так щедро делитесь с нами всей информацией! ) У меня вопрос: обязательно ли темперировать шоколад, если он нужен для покрытия типа кейк-попсов только не с палочками, а просто в виде конфет

Юлия, спасибо Вам за все видео и за это тоже огромная благодарность! Вас очень приятно слушать, грамотная речь, доступное объяснение, хорошее качество видео и интересные идеи! Продолжайте в том же духе! 😉

Все прекрасно понятно, без лишних слов, это пожалуй лучшее видео про темперирование🎂🍫

Юличка спасибо большое за столько ценную информацию! Только благодаря вашему мастер классу, у меня впервые получилось темперирование!

Спасибо за то, что так открыто и честно делитесь с нами интересными и нужными способами и рецептами! Сегодня у меня один из самых счастливых дней в жизни-я смогда затемперировать шоколад! ))))))) По вашему простому способу с какао-маслом! Сначала я не верила, но это сработало! Спасибо еще раз вам огромное!!!

Юлия, как всё понятно объяснили, сколько декора показали😍 Какая удача, что, Вы делитесь знаниями🙏 Благодарю♥️💐💐💐

Юлия, большое спасибо вам за то, что делитесь своим опытом. И слушать вас одно удовольствие! Успехов вам!