ребята, этот торт - самый вкусный из всех веганских тортов, которые я успела попробовать за полтора года веганства! уж на что я не спец по тортам, все получилось суперски с первого раза, большое спасибо! ел даже мой младший брат, уж на что он привереда. мама сказала, что отказывается теперь покупать торты от палыча😎😎😎 несколько заметок для таких же криворуких, кто будет готовить:
1. снятый сверху пласт бисквита можно так и запечь, а потом измельчить в блендере, это удобно - я пекла на 120 градусах минут 25
2. у меня бисквит на 150 градусах допекался еще 32 минуты и вышел суперским - упругий и плотный
3. шоколад лучше растапливать не из холодильника, а то мне пришлось еще немного на огне подержать, чтобы куски окончательно растопились
4. ганаш реально быстро застывает, успейте насыпать крошку так, чтобы она прилипла, я не упела, так что крошка перекочевала на верх торта(что ничуть его не испортило)
еще раз большое спасибо за прекрасный выбор рецептов🤧💕
